La manna

La manna.

Il nettare degli dei, che nasce dal frassino siciliano.

Una risorsa e una ricchezza senza pari.

Che però, per i più disparati motivi, che non sto qui a dire, stava scomparendo.

Venerdì, pomeriggio, abbiamo incontrato non un semplice frassinocoltore, ma un eroe. Un uomo che ha deciso di continuare con il lavoro di suo padre, di suo nonno, dei suoi avi per conservare una grande ricchezza.

Un uomo affascinante che racconta il suo lavoro, la sua manna, in maniera ipnotica. Resteresti ad ascoltarlo per ore.

Io l’avevo conosciuto già qualche anno fa ad una fiera e avevo comprato la manna per come me l’aveva raccontata.

Se venite in Sicilia fra luglio e agosto dovete assolutamente andare a vedere la raccolta di questa preziosa risorsa.

Lui è Giulio Gelardi, visto da la Isla Produzioni.

Ascoltate la sua storia, è bellissima!