Metti nel boccal l’acqua, lo strutto e il sale e cuoci 5 min. Vel.1 a 100°.

Aggiungi la farina e mescola per 20 sec. vel.4. Quindi togliere il coperchio e far raffreddare per 10 min.

Aggiungi un uovo alla volta mettendo la vel. 5, e poi fai mescolare ancora 30 sec. a vel. 5.

Inserisci il composto in una sac a poche e stendi un cerchio su una teglia con carta forno.

Inforna a e cuoci come scritto nella nota 4.

Quindi prosegui come si vede nel video.