Vegetariano

Baked eggs (uova al forno senza glutine) Il dubbio amletico affligge da secoli: è nato prima l’uovo o la gallina? Nel frattempo noi che siamo del partito ” meglio…

(Pizza senza glutine con lievito madre) E così, stamattina, di buonora sono andata in TV. Stavolta gli studi a Palermo, quindi niente viaggio, niente albergo, niente autista e nemmeno…

Cantucci senza glutine I cantucci li ho assaggiati per la prima volta secoli fa, un po’ di tempo fa, quando ancora non ero celiaca e a Palermo aveva appena…

Dolcetti al burro d’arachidi con 3 ingredienti La televisione ingrassa, ne ho le prove. Capito??? Non sono grassa! Non sono nemmeno magra, ma non sono grassa. La televisione, ripeto,…

Marmellata di arance col Bimby Che fare se un’amica vi regala delle meravigliose arance? Che fare se il tuo dolce doppio le mangia prima che tu possa toglierle dal…

(In questo post: Torta ubriaca senza glutine con brandy) English version below Qual è la differenza fra la creatività e l’imprecisione? Secondo me la differenza sta nel punto di vista……

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(Pakora, ovvero frittura di ceci con zucchina centenaria) Che non sia alta 1,80 è cosa nota a tutti. Che neanche con il tacco 12 (e nemmeno quello 18 con plateau),…

Plumcake al limone e yogurt Due limoni bio e uno yogurt già aperto. Ecco cosa può far decidere di fare un dolce. A volte, basta anche meno.…

(Pancakes grano saraceno con caramello salato e chicchi di melograna) Il risveglio della giovin signora comincia la mattina alle 6 con un soprassalto. Il nuovo acquisto, la nostra seconda femminuccia…

(Lemon crinkle ovverosia biscotti al limone senza glutine) English version below Ho cucinato meno per queste vacanze. Ho deciso che avrei cucinato di meno, come regalo a me. Quindi…

(Salame al cioccolato senza glutine) Finito Natale e si pensa subito al Capodanno. E il capodanno porta con sé, inevitabilmente, bilanci e consuntivi. Stavolta farò silenzio. No, non voglio…

(Panettone senza glutine a biga con farina Dallagiovanna)   Questo sarà natale delle prime volte. Il primo natale senza lavastoviglie e se un tempo la cosa mi avrebbe mandato…

(Tartufi raw e vegan al cacao, mandorle e datteri) A Natale si è tutti più buoni. E si festeggia. È il momento in cui si è tutti più generosi e…

(In questo post macarons cioccolato e clementine) Se fai i macarons una volta, e ti vengono anche discretamente, il mood ti prende e non ti lascia più. Così, imparando…