Zucca, ricotta e riduzione di aceto balsamico. Antipasto senza glutine In questo blog si parla, prevalentemente, di cibo. Così, non visembrerà strano leggere su queste pagine che si è…
Confettura di uva fragola con Bimby L’odore che si sparge per casa è inebriate. Sa di buono. Di dolce. Di caramello. Quell’odore che ti ricorda l’infanzia seppure non hai…
Millefoglie di finta sfoglia senza glutine con trito siciliano Questa estate sono andata a mangiare in un ristorante, aperto da poco. In realta è un Bistrorante. Si chiama I…
Chiffon Cake senza glutine con crema al gelsomino Finalmente ho un bellissimo gelsomino nel mio giardino. Lo amo alla follia! E non perdo occasione per usarlo in cucina. Non…
Torta ai fichi e mandorle di Ottolenghi Scroll down for the English version Settembre, tempo di fichi (e di torta ai fichi e mandorle)… e di botte in testa. E…
(In questo post: Tarte tatin senza glutine ai fichi) È una lotta impari con le zanzare, ma qualcuno deve pur cominciare. Ginger vede una mosca. La punta. Comincia a…
(In questo post: Gelato al Vin Santo senza gelatiera e cantucci) Sono una delle 14 prescelte. E ne vado orgogliosa. E così quando mi è arrivato il box inviatomi da Ruffino, storica…
Ricette con i peperoni, senza glutine Peperoni sott’aceto Ratatouille di peperoni, melanzane e pomodori Insalata di riso basmati con peperoni e cantalupo Gelato al peperone Hummus di peperoni Peperoni…
Bevande/ Dolci/ estate/ Maiala effige/ Stagioni/ Tutorial
Gelatina di mojito per Taste & More con tutorial
(In questo post: Gelatina di mojito) Adoro il mojito. Ma non lo posso bere. Non almeno se sono fuori casa e e devo darmi un minimo di contegno.…
Zuppa di amaranto con tenerumi Sono convinta che tutto derivi da quella piccola mancanza. Non si spiega altrimenti. Quella X imperfetta, a cui manca un pezzettino e si trasforma…
Naked Cake alle castagne e cioccolato bianco Qualcuno, qui a casa, afferma che io non cucini mai e se lo faccio, è solo per “sto c@@@o di blog”… Che…
(In questo post: Pasta ai porri di Gordon Ramsay) Sono certa che tutti voi conosciate Gordon Ramsay. Anche se sono certa che non conosciate la pasta ai porri di…
(Panini senza glutine) Ne ho sentite tante sui celiaci. Si potrebbe scrivere un libro su tutti gli strafalcioni che ci riguardano. Dal fatto che non sanno come ci chiamiamo…
Biscotti light ai mirtilli senza glutine Si avvicina a grandi passi l’estate e come ogni anno inizia l’incubo prova costume. In tutti questi anni di blog ho acquisito una…
