Vegetariano

(Scroll down for English version) Polpettone di lenticchie vegetariano Il dolce doppio ha cominciato a giocare a tennis. Veramente, a fasi alterne, ha sempre giocato a tennis, tanto da…

Torta amaretto di Gaia senza glutine Questa torta l’ho fatta tanto tempo fa, perché io di Gaia mi sono subito fidata. La mia Gaia è brava e modesta, e…

(In questo post: cupcakes con frosting alla fragola)   (Scroll down for English version) E anche questa volta ci sono anche io! Con una rubrica tutta gluten free. Perché…

Muffins mandorle limone e marmellata di fragole bio  (Scroll down for English version) Avete già fatto il cambio di stagione? Ok, passo all’argomento di riserva…        Da…

(In questo post: crostata salata senza glutine “furbissima”) (Scroll down for English version)   Se leggete “furbissima” a chi pensate? Anche se leggendo “crostata salata” non ci credereste nemmeno. Sì,…

(In questo post: Torta di mandorle e fragole con salsa mou)   Ho una vicina di casa. Ok, chiunque abiti in uno stabile, ha una vicina di casa. In realtà…

(In questo post: Patatas a schiscionera)   Ogni mese un nuovo blog da spulciare. Ogni mese una nuova ricetta da provare. Ogni mese una nuova amica da mettere in evidenza.…

(In questo post: Muffins alla zucca con salsa mou e semi di zucca, senza zucchero e burro) Ho una svolta salutista. Non so per quanto tempo durerà, ma per adesso, forse…

Lo sapevo. Ma ho deciso che me ne dovevo infischiare. Fin dal momento che abbiamo organizzato quel pranzo, sapevo che qualcosa non sarebbe andata bene. Ma se anche avessi…

(In questo post: Cestino di riso con frittella siciliana e ricotta)   Stavolta gioco in casa! L’olio è siciliano come me. Anzi, l’olio viene esattamente da dove viene mio padre:…

(in questo post: Torta al limone senza glutine) Conoscete Fiona Cairns? No??? Be’, lei è quella che ha fatto la torta nuziale a William e Katie. Io non ho…

In questo post: Plumcake alla zucca, mandorle e cranberries Cosa sono 20 centesimi? Effettivamente non molto, sebbene sono anche la differenza che a molti, in questi tempi di crisi,…

Questa è una ricetta di assoluto riciclo, ma che ci ha dato grande soddisfazione.   Nella mia altalenante dieta, alterno grandi abbuffate di cibi ipercalorici, a grandi “abbuffate” di…

(In questo post: Fistuqia ricetta irachena) Avete mai sentito parlare di Fistuqia? La Fistuqia, è una ricetta irachena che ha come protagoniste le fave condite con dello yogurt e…

 (In questo post: Shourba ads ovvero zuppa di lenticchie rosse) Come si fa a convertire le ricette normali in ricette senza glutine? C’è un modo di farlo in maniera professionale? Ahimè, no! O…