Vegana

In questo post: marmellata di fichi e mandorle Avete sentito di cataclismi a Palermo? Esatto! Ci siamo riusciti e abbiamo passato una serata senza pargoli… anche se la domenica mattina eravamo…

Cipolle light con melanzane Ok, lo so, lo state pensando ed è assolutamente vero, sono una copiona! E soprattutto, almeno ultimamente, il mio blog è diventato la fotocopia di…

In questo post: Cipolle in agrodolce con semi di sesamo   Se c’è una cosa che devo proprio dire è che Gisbo è un ragazzo davvero divertente! Irriverente, ma…

Marmellata di mandarini cinesi (kumquat) Se per caso qualcuno fosse interessato a sapere che regali natalizi ho ricevuto, ecco qui il mio bell’elenco: n. 1 libro di ricette niente…

Se qualcuno osa affermare che a Palermo c’è sempre bel tempo, sole, caldo e non piove mai, ci sono solo due spiegazioni plausibili: o non è mai stato a…

(In questo post: minestra facile di carote, sedano e cipolle) Per adesso ho il classico blocco dello scrittore (non perché mi senta tale con la S maiuscola, ma in…

(In questo post: minestra di miglio estiva con zucchine lunghe e patate)     Come ogni sabato mattina, ormai, vado a Sferracavallo a fare la spesa. E sì, io…

(In questo post: Purea di ceci) Che soddisfazione, che soddisfazione! Non sto più nella pelle. A scuola, dove insegno,ormai si è sparsa la voce che non solo mi piace cucinare,…

(in questo post: Riso ceci e cardamomo) Se c’è una cosa che veramente odio è il lunedì. Naturalmente questo odio mi scaturisce prevalentemente, se non esclusivamente, quando ricomincio a lavorare.…

(In questo post: Caponata siciliana light, senza frittura) Il mio gatto è un buongustaio! In estate preparo tantissime verdure e il mio piatto forte è la caponata siciliana light, cioè…

(In questo post: Risotto con Verza rossa) Quando io compro un ingrediente che mi piace, ne compro una quantità smisurata e quindi poi cerco di utilizzarlo in mille maniere. Per…

(Conserva di verza rossa) Io amo questa verdura all’inverosimile! Certo non più dei dolci, ma per adesso sono a dieta, e a dieta ferrea! Quindi ho fatto una grande…

(In questo post: Spaghetti Picchio Pacchio alla palermitana) Oggi, finalmente posto una ricetta light… in realtà dico di essere a dieta da… da… da quando ho compiuto trenta anni…

In questo post: Spaghetti con zucchina fritta, pasta estiva La ricetta più facile del mondo dopo gli spaghetti aglio e olio! Questo piatto lo faceva spesso mia nonna materna…

(In questo post: Spezzatino di soia con carote e semi di sesamo) Stamattina a scuola ho portato io la torta, ma questa volta per i miei colleghi, che vedendo sempre…