(In questo post: Pecorelle di Pasqua senza glutine e vegan) Ho una manualità pari allo zero, anzi a meno zero come lo dimostrano chiaramente anche queste Pecorelle di Pasqua…
Antipasti/ estate/ Light/ Maiala effige/ Primi/ Vegan
Spaghetti di zucchine con pesto genovese senza aglio
(In questo post: Spaghetti di zucchine con pesto di basilico) Che si fa se ti regalano delle zucchine fresche fresche, appena colte dall’orto bio? Ovviamente gli spaghetti di…
(In questo post: Confettura di ciliegie) Confettura di ciliegie Tempo di ciliegie. Poco tempo per godersele a pieno. E io le frego, perché mi faccio la confettura di ciliegie, e…
(In questo post: Pasta alla Puttanesca senza glutine) In realtà non so perché questa pasta abbia questo nome. In realtà non lo sa nessuno e si fanno congetture. In…
(In questo post: Cavolo rosso in agrodolce al microonde) Sono ormai ufficialmente una donna vintage. E una donna vintage come a me, ha bisogno di ricette dietetiche. E questo cavolo…
(In questo post: Mini panini senza glutine con farina Nutrifree) Un marito, tre pargoli, due gatti e come se non bastasse una nuora ufficiale, e altre non ufficiali (degli altri…
(In questo post: pesto di agrumi vegan) La mia vita è stata cambiata da 4 piccolissime situazioni: la celiachia, che mi ha fatto capire che in realtà mi piaceva…
(In questo post: Pane integrale con licoli senza glutine) Ho un nuovo “giocattolo”. Si chiama LICOLI e per la precisione è un Licoli senza glutine! E così sto…
(In questo post: Hummus di fagioli) Ho casa smontata. I mobili di 3 stanze (con relativi suppellettili che non avevo nemmeno idea di avere) sono disseminati fra salotto e…
(In questo post: Dolcetti vegani con mandorle senza zucchero) È tornato il sole. È tornato il caldo. Per fortuna. Io sono ancora a Mondello, perché a casa stanno facendo dei…
(In questo post: pane senza glutine con la macchina del pane) Io e la macchina del pane andiamo d’accordissimo. Veramente io e qualsiasi macchina mi velocizzi tutto andiamo d’accordissimo. E…
Antipasti/ Autunno/ Light/ piatti unici/ Primi/ Vegan
Insalata di quinoa con vinagrette allo sciroppo d’acero
(In questo post: Insalata di quinoa autunnale con vinagrette allo sciroppo d’acero) Molti non la conoscono. E chi la conosce ha un sacco di preconcetti. La quinoa, questa sconosciuta,…
(In questo post: Frullato di susine, barbabietole e gelsomino) È ricominciata la scuola. No, non temete, solo per i prof e non per i ragazzi. Il 28 agosto…
