Genesi di un dolce.L’idea del dulche de leche sopra la cotton japanese cheesecake mi era stata rubata, di conseguenza anche il titolo da “assoluta porca figura” “cotton argentinian cheesecake”.…
(In questo post: Gelo di mellone siciliano) So che non mi crederete mai, dopo aver parlato di diluvio, ma vi chiedo un minuto di silenzio per la mia bellissima…
Potevamo farci mancare niente? E no! Perché quando una siciliana doc (con velleità olando-ispano-austriache, ma sempre siciliana) organizza un comitato per il benvenuto per una milanese doc, non può…
(In questo post: La ricetta del limoncello fatto in casa) Il mio pargolo n.1 è andato in vacanza con un suo amico e la famiglia di lui. Io, mamma sicula,…
Basi/ Dolci/ estate
Parfait al dulce de leche e noci pecan… perfet(to) per addolcire il tempo che passa
IParfait al dulce de leche con noci pecan Oggi è il compleanno dell’uomo della mia vita, quello che stando con me si è guadagnato di diritto gli epiteti…
In questo post: tonno in agrodolce Avete presente la fatica di 365 giorni all’anno di trovare delle scarpe che abbiano un tacco minimo di 14 cm e dover poi…
Autunno/ Basi/ Dolci/ estate/ MARMELLATE/ Vegan
Marmellata fichi e mandorle e un altro incontro specialissimo
In questo post: marmellata di fichi e mandorle Avete sentito di cataclismi a Palermo? Esatto! Ci siamo riusciti e abbiamo passato una serata senza pargoli… anche se la domenica mattina eravamo…
Oggi post un po’ sconclusionato… nel senso che ho scritto in preda ad uno stream of conscioussness, guidato dal caldo… Perdonate la confusione dei pensieri… Quanto son buone queste…
In questo post: Tartare di tonno Rosso. Il rosso non è neanche il mio colore preferito. In fotografia, però di solito, viene molto bene… ma quando ho visto il…
(In questo post: torta di mandorle e limoni senza glutine) Da quando sono mamma, ho rivalutato, e di molto, le mamme e soprattutto la mia. Da quando sono mamma…
Se da un lato vi ho descritto la perfetta signora da club (o come qualcuno, molto più arguto di me, in maniera assolutamente più sintetica, ma anche molto più…
(In questo post: Sarde a beccafico palermitane) Se c’è una cosa che a noi Cardamomos riesce veramente bene è la beneficenza! E non per vantarmi, ma come mi prodigo io…
Autunno/ Basi/ BISCOTTI/ Dolci/ estate/ Inverno/ Maiala effige/ Primavera/ Regali
Biscotti di mandorle
(In questo post: Biscotti di mandorle) E anche stavolta, NON HO VINTO!!! Ormai ci ho fatto il callo! Non che me lo aspettassi… dopo aver visto la ricetta della…
(In questo post: Sgombri con cipolla in agrodolce) Il teatro e mio marito… ed io! State pensando seriamente di sposare un ingegnere? Desistete! Se invece l’avete già fatto, avete tutta…
Comincio dalla fine e vi dico che già mi manca, anzi mi è mancata già nel momento che l’ho lasciata all’aeroporto…. Che altro dire? Ci sarebbero fiumi di parole,…
