(In questo post: caponata di mele) Che sono una gran golosa questo ormai credo che si sia capito. Che combatto con 4 chili di troppo (che non voglio far…
(In questo post: Peperoni con la mollica, siciliani) La mia ex suocera (ex solo perché mamma del mio ex fidanzato) era una cuoca strepitosa. Ora che ci penso…
estate/ Pasta/ Primi/ Ricetta regionale
Pasta coi Tenerumi alias una bella zuppa estiva, palermitana, calda calda!
Questa è una pasta assolutamente siciliana e siciliana doc. Uno di quei cibi estivi che mi fanno impazzire, insieme al gelo di mellone (alias anguria!), ma che diversamente da…
(In questo post: Caponata siciliana light, senza frittura) Il mio gatto è un buongustaio! In estate preparo tantissime verdure e il mio piatto forte è la caponata siciliana light, cioè…
Ok, lo so che sono a dieta e tutte quante lo siamo e che si avvicina l’estate inesorabilmente, anche se non ce ne stiamo accorgendo, perché sembra pieno inverno,…
(In questo post: Spaghetti Picchio Pacchio alla palermitana) Oggi, finalmente posto una ricetta light… in realtà dico di essere a dieta da… da… da quando ho compiuto trenta anni…
Con questa post intendo partecipare a questo simpatico concorso, indetto dalla premiata ditta “Trattoria Muvara” in occasione del loro secondo compleanno…”La ricetta del vicino è sempre più saporita”. Lo…
In questo post: Spaghetti con zucchina fritta, pasta estiva La ricetta più facile del mondo dopo gli spaghetti aglio e olio! Questo piatto lo faceva spesso mia nonna materna…
(In questo post: Contorno di Carciofi con pangrattato) Ed ecco una ricettina molto gustosa che io ho realizzato con pangrattato senza glutine (io uso quello della Biaglut). La ricetta in…
Stasera c’è veramente freddo e quando si ritorna a casa dopo un’intensa giornata di lavoro è bello trovare un piatto caldo e fumante… MACCO DI FAVE AL PROFUMO DI…
