senza latte

(In questo post: Gnocchi di patate viola con topinambur e carote) (Scroll down for English version) 17 anni. Sono proprio 17 anni a maggio. Proprio 17 anni fa ho…

(In questo post: crostata salata senza glutine “furbissima”) (Scroll down for English version)   Se leggete “furbissima” a chi pensate? Anche se leggendo “crostata salata” non ci credereste nemmeno. Sì,…

In questo post: Plumcake alla zucca, mandorle e cranberries Cosa sono 20 centesimi? Effettivamente non molto, sebbene sono anche la differenza che a molti, in questi tempi di crisi,…

Barrette ai fiocchi di mais senza glutine   Ho comprato 5 paia di calzamaglia al pargolo n. 3. Perché? Perché io non so resistere agli affari! E ho ottenuto…

(In questo post: Crostatine con crumble di banane)  Tre sorprese! E tutte e tre nello stesso mese.  E tutte e tre inaspettate. Perché è proprio vero, le cose capitano quando…

(In questo post: Minestra di fagioli Badda con verza e bacon) Come vi ho detto qui, l’ho incontrato! E se è possibile, l’ho amato ancor di più! Non perché lui sia…

(In questo post: Tortino al cioccolato dal cuore morbido)   Un tortino di cioccolato dal cuore morbido, è, di per sé, una goduria allo stato puro. Se poi il tortino…

(In questo post: biscotti al burro d’arachidi senza glutine facilissimi)   Ok, si sa che la Stefania più veloce dell’etere non sono io. E non sono io nemmeno quella…

(In questo post un antipasto natalizio: Polpette di patate e polpa di granchio con semi di sesamo) Ormai, se mi conoscete un po’, sapete bene che io non sono proprio una…

(In questo post: hamburger di tacchino) Non ci crederete, ma dolce doppio vuole perdere il titolo… E già, si è messo a dieta! Fa la Dukan, che per me…

(In questo post: pane dolce del sabato con marmellata di fichi e mandorle e noci pecan e non è un challah!)   Stavolta ho coinvolto anche mia madre.  Ma…

 (In questo post: torta di mandorle) Nel blog di Gianni c’è l’imbarazzo della scelta. Sono tornata più volte a spulciare le sue ricette e ogni volta ne trovavo una…

  (In questo post: datteri farciti di mandorle all’acqua di fiori d’arancio)   Finalmente, puntuale, una volta a settimana, il venerdì arriva! Il giorno più bello! Tutta la settimana mi…

(In questo post: pane dolce del sabato – non un challah – con lemon curd e con pomegranate curd, ovvero curd al melograno, melograno e semi di cardamomo) Sfida…

(In questo post: Marmellata di prugne) Ogni mattina passo dalla Favorita, il più bello e grande parco di Palermo, che congiunge Mondello alla città. In questo parco si fa…