(In questo post: Hummus di fagioli) Ho casa smontata. I mobili di 3 stanze (con relativi suppellettili che non avevo nemmeno idea di avere) sono disseminati fra salotto e…
(In questo post: Dolcetti vegani con mandorle senza zucchero) È tornato il sole. È tornato il caldo. Per fortuna. Io sono ancora a Mondello, perché a casa stanno facendo dei…
(In questo post: Ghiaccioli di yogurt e melograno) Ma che, davvero??? Davvero, davvero? No, non posso rassegnarmi. È vero, odio il caldo, ma anche il freddo, e se è possibile…
Antipasti/ Autunno/ Light/ piatti unici/ Primi/ Vegan
Insalata di quinoa con vinagrette allo sciroppo d’acero
(In questo post: Insalata di quinoa autunnale con vinagrette allo sciroppo d’acero) Molti non la conoscono. E chi la conosce ha un sacco di preconcetti. La quinoa, questa sconosciuta,…
(In questo post: Frullato di susine, barbabietole e gelsomino) È ricominciata la scuola. No, non temete, solo per i prof e non per i ragazzi. Il 28 agosto…
(In questo post: Gelato al latte di mandorle homemade senza gelatiera) Cosa c’entra la storia che sto per raccontarvi con il gelato al latte di mandorle homemade senza gelatiera? Be’…
Oggi vi faccio vedere il video tutorial delle cipolle in agrodolce. Le cipolle in agrodolce sono un contorno davvero gustoso e semplice da preparare. La ricetta la trovate anche qui…
Autunno/ estate/ Inverno/ Maiala effige/ piatti unici/ Primavera/ Primi/ Recipe in English/ Ricetta straniera/ Vegan
Curry di ceci vegan
In questo post: Curry di ceci vegan (Vegan Chickpea Curry) English version below E niente, credo che questo curry di ceci vegan, sia il più buono mai mangiato in…
(In questo post: succo di anguria e menta) Il caldo di questa estate non è normale. Sto cercando di farmene una ragione e conto i giorni che mancano…
Basi/ Dolci/ estate/ gelati/ Maiala effige/ raccolte di ricette/ Senza glutine
Gelato senza gelatiera: base condita con caramello e meringhe
(In questo post: Base per gelato senza gelatiera con caramello e meringhe) Un anno fa pubblicavo questo gelato senza gelatiera su A Tavola. No, in realtà si guadagnava, addirittura…
In questo post: Gelo di ananas (e altre ricette con l’ananas in fondo) Ho appena scoperto una cosa bellissima. Una di quelle cose che ti cambiano la vita. “Due…
(In questo post: Una “quasi” frittata di ceci) No, non è una frittata. Le somiglia tantissimo, ma non è lei. È fatta di ceci. La chiamano frittata perché a…
(In questo post: Patate dolci americane) Avete mai assaggiato le vere patate dolci americane? Quelle che sono chiamate batate? Quelle che dentro sono arancioni? Sì, le patate dolci americane, dentro…
