Senza glutine

Cremina al curry e basilico Siamo alla fine di agosto e ancora io non ho trovato un accordo con quelle dannatissime zanzare! Cioè, secondo me, ci dovrebbe essere anche…

(In questo post: Semifreddo, parfait o soufflé glacé ai marroni)   Ve lo avevo promesso, ed eccomi qui a postare, sebbene moooooolto in ritardo, la ricetta di questo semifreddo ai…

(In questo post: Granita di mandorle senza glutine) Cosa c’è di meglio di una bella granita, quando c’è tanto caldo? E cosa ci ricorda di più la Sicilia? Bravi,…

Gelato alle rose, con pistacchi e datteri  Il gelato rientrava fra i dolci da sperimentare questa estate, per cui quando Mapi ha deciso di scegliere proprio il gelato per…

Zucchine e pinoli alla menta Secondo la famosissima legge di Murphy, se una sola cosa può andar male, andrà male! Ma a me, se ci sono più eventi che…

(In questo post: Gelato al gelsomino) I primi sette anni della mia vita li ho trascorsi a Trapani. I miei primi ricordi sono indelebilmente legati a questa città. Mi…

Gelato al basilico e amarene  Non perché io voglia insistere su questo tasto e neanche perché io non mi senta palermitana (che dopo più di trenta anni, forse lo…

  Oggi è il compleanno della mia mamma e anche il primo giorno per postare una ricetta per l’MTC. E allora concedetemi di dedicare questo post alla mia mamma,…

Cheesecake albicocche e pistacchi Avete presente quelle spiagge ordinate, con gli ombrelloni tutti in fila, tutti dello stesso colore, con le sdraio da una parte e dall’altra, con la…

Pasta con pesto e sgombro Qualche giorno fa leggevo questo post che parlava della “maledizione” delle vere maggiorate e si osannava a Simona Siri, che finalmente aveva detto pane…

(In questo post: Semifreddo di caffè)   Che c’entra il semifreddo di caffè con la storia che sto per raccontarvi? Assolutamente niente, ma è una perfetta ricetta estiva. E…

(In questo post: Kebab con cous cous senza glutine) Che ne direste di un uomo che dorme con le braccia incrociate sul petto, come il migliore Tutankamon, che al…

Una cheese cake facilissima da fare, buona, no, buonissima! Estiva, profumata e fresca! L’ha proposta Anna Lisa e le sono grata di cotanta bontà! Fa parte di un progetto…

Oggi voglio raccontarvi una bella storia, perché la vita è fatta di alti e bassi e non è corretto raccontare solo i bassi. Non lo faccio perché debba scusarmi…

Scaloppine con panatura di pistacchi e albicocche Il silenzio è d’oro, diceva mia nonna e, stavolta, voglio proprio ascoltarla… Chi mi ama mi segua, altrimenti cambi blog! Questo è…