Senza glutine

Zuccotto al lemon curd e fragole Per adesso non faccio che parlare del mio libro. Lo so, sto diventando monotematica. Ma che posso farci se per adesso piovano presentazioni…

(In questo post: Patate alla savoiarda) (Scroll down for English version)   L’estate, forse, sta arrivando e io mi non mi voglio fare trovare impreparata. Così vado in farmacia…

Spaghetti Cacio e Pepe senza glutine (Scroll down for English version)   Lunedì mattina. Due giorni dopo l’accaduto. Decido di risalire a cavallo sulla bici. Andare in bici mi rendeva…

Pasta con fave, ricotta e spinaci    (Scroll down for English version)   Tutti a scuola con la bici? Io sì, contrariamente quanto sostiene questo articolo. E però sono…

(In questo post: Mousse light alle fragole, senza uova, senza zucchero, senza lievito e farina)   (Scroll down for English version)   Sarei a dieta. E non ho sbagliato il…

(Scroll down for English version) (In questo post: Riso thailandese)   Miracolo! Sì, adesso faccio anche i miracoli! Almeno, questo è quello che sostiene la mia collega. È cominciato…

Cheesecake con mousse istantanea al cioccolato senza glutine Pensavo di avere solo un coniglio a casa. Almeno all’inizio si comportava proprio da coniglio. E invece ho scoperto che non…

Quando l’MTC e precisamente Roberta hanno proposto le arancine (io sono palermitana e per me fimmini su’), devo confessare che ho avuto un attimo di sconcerto. Cambiare il ripieno…

(Scroll down for English version) Polpettone di lenticchie vegetariano Il dolce doppio ha cominciato a giocare a tennis. Veramente, a fasi alterne, ha sempre giocato a tennis, tanto da…

Torta amaretto di Gaia senza glutine Questa torta l’ho fatta tanto tempo fa, perché io di Gaia mi sono subito fidata. La mia Gaia è brava e modesta, e…

(In questo post: cupcakes con frosting alla fragola)   (Scroll down for English version) E anche questa volta ci sono anche io! Con una rubrica tutta gluten free. Perché…

(Scroll down for English version) Involtini di riso con pollo, tacchino e carote   Come si fa con due sole fette di carne bianca a far mangiare una famiglia…

Muffins mandorle limone e marmellata di fragole bio  (Scroll down for English version) Avete già fatto il cambio di stagione? Ok, passo all’argomento di riserva…        Da…

(In questo post: Gnocchi di patate viola con topinambur e carote) (Scroll down for English version) 17 anni. Sono proprio 17 anni a maggio. Proprio 17 anni fa ho…

(in questo post Biscotti vegani senza zucchero)   (English version here)   Sono al supermercato, insieme al dolce doppio. Da quando siamo in 5 non riesco più a fare la…