English version below Questa è la settimana del cervello. Be’, almeno è la settimana dedicata a coloro che ce l’hanno, e guardando in giro, ma anche parlando con…
Autunno/ Dolci/ estate/ Inverno/ Maiala effige/ Primavera/ Recipe in English
Mini pavlova con panna e lampone per UnLampoNelCuore!
(In questo post: Mini pavlova con panna e lamponi) For the English version scroll down Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a “unlamponelcuore” intendono far conoscere il…
Antipasti/ Autunno/ Inverno/ Produttori
Vellutata di lattuga con ricotta fritta e popcorn di amaranto e sono un po’ fanatica…
Vellutata di lattuga con ricotta fritta e popcorn di amaranto I produttori d’olio d’eccellenza, grazie all’Associazione Città dell’Olio, hanno ricominciato a mandarci l’olio, per testarlo e apprezzarne (o meno)…
Autunno/ Carne/ Inverno/ Secondi
Petto d’oca all’aceto balsamico e mostarda di Cremona e la rima con cuoca è…
Se dico oca, si pensa solo ad una donna (ragazza, essere di genere femminile) superficiale, ma anche piuttosto belloccia. Non essendo mai stata belloccia, ho sempre pensato che, quindi,…
Basi/ Dolci/ Inverno/ Maiala effige/ Recipe in English
Chiacchiere facilissime e senza glutine e ho la dispensa piena
In questo post: Chiacchiere facilissime e senza glutine (English version below) In questo periodo di inattività forzata, è toccato al pargolo n. 1 fare la spesa. Ormai è grande…
(In questo post: Muffins SENZA glutine, burro e zucchero raffinato) È normale vedere delle persone con gli occhiali. Se non ci vedono bene è normale che li portino.…
(In questo post: Sformato di pane ai semi di sesamo e lino) Ok, siamo al periodo delle pagelle e, mai come quest’anno, ringrazio Dio che uno sia fuori dalla…
Antipasti/ Autunno/ Basi/ estate/ Inverno/ Light/ Maiala effige/ Primavera/ Recipe in English/ Vegan
La farinata e ho riflettuto sulla vita…
(In questo post: Farinata di ceci ) Scroll down for the English version Conoscete il dott. Spinsanti? Io no, fino a qualche giorno fa. Medico e uno…
Autunno/ Dolci/ estate/ Inverno/ Primavera/ Recipe in English
Corn muffin di Martha Stewart e ribadisco che sono una cattiva lettrice!!!
Corn muffin di Martha Stewart (English version below) Questi sono i Corn Muffin di Martha Stewart, che è una garanzia per i dolci americani. Spesso, però, quando le…
Carbonara al chorizo di Jamie Oliver La ricetta in realtà è di Jamie Oliver. Ma Jamie Oliver è un copione di ricette italiane. Questa sarebbe una carbonara, ma a…
Antipasti/ Autunno/ piatti unici/ Senza glutine
Strudel siciliano senza glutine ovvero: il più grande miracolo dopo il big bang!
No, non so che sapore abbia il vero strudel. Non l’ho mai assaggiato. Prima di diventare celiaca ho assaggiato dei surrogati fatti con la pasta sfoglia, ma devo dire,…
In ritardo sulla tabella di marcia, ma non ancora per darvi qualche idea… qui, trovate tutto il dolce possibile per questa festa! La ricetta di questi mini cupcakes…
Autunno/ Basi/ Inverno/ Pasta fresca/ Primi/ Recipe in English/ ZUPPE
Gnocchi o passatelli in brodo? Comunque 100% Gluten Free (Fri)Day
passatelli in brodo senza glutine (See below for the English version) Sono finite le ricette in archivio. Questa è l’ultima, fatta più di un anno fa e mai…
Autunno/ Basi/ Inverno/ Pasta fresca/ Primavera/ Primi/ Recipe in English
Taste & More e i miei maltagliati senza glutine al limone
(In questo post: Maltagliati senza glutine al Limone) Read this post in English Non ho l’età! Quanto meno, non ho più l’età! Arrivati ad un certo punto, le nozioni,…
Crocchette di broccoli, curry e semi Scroll down for the English version Il mio dolce doppio non si ammala mai. Lui ha una salute di ferro. La cagionevole…
