senza burro

Carciofi con pangrattato senza glutine  Ok, lo dico anche qui, che tanto la dignità non sta qui di casa e ha preso la residenza da un’altra parte, e da…

  (In questo post: Gelato nutella con due ingredienti) La gelatiera, questo oscuro oggetto del desiderio ancora da possedere, rimane ancora una chimera lontana. Il dolce doppio si ostina a…

(In questo post: Girelle di pane farcito senza glutine) “Panifico come se non ci fosse un domani” è diventata la mia frase abituale. Sì, è vero, ormai sforno pane…

(In questo post: Sfince salate carciofi e ricotta) Ma se le sfince sono così buone, perché non provarle anche salate? Così, ne ho voluto fare un antipasto con le sfince salate…

(In questo post: Sfince di San Giuseppe senza glutine con tutorial) Evviva, Penny è celiaca!!! Almeno, così sembra! La notizia è stata diffusa da Gluten Free Travel and Living nella…

(In questo post: Torta al cioccolato, crema al caramello e caramello salato) 10 cm di estrema bontà. Può misurare 10 cm la felicità? È una domanda che non vi farete…

(In questo post: Pavlova al caffè con ganache al cioccolato)  Forse già lo sapete. Da tre mesi c’è un nuovo contest e riguarda il Cioccolato e… Sì, ogni mese…

(Crema al limone. lemon curd, facile senza burro e zucchero) Esimio signor Renzi, ormai mi sono rassegnata. Leggendo la sua proposta di “Buona Scuola” (oddio se questa è buona…

Focaccia con lievito madre senza glutine Quante sono? Ho perso il conto. Sebbene io sia una che se ne frega del consiglio di variare e quando ne individuo una,…

(In questo post: Muffin senza glutine con gocce di cioccolato) Da quando ho deciso di aprire questo spazio virtuale dove condividere le mie ricette, più che dare, ho ricevuto.…

(Gauffres o waffles senza glutine con confettura di cachi)   In Sicilia i cachi si chiamano loti. “Caco” o “cachi”, per assonanza, ci sembra poco fine. Loti, invece è…

[](Torta al cioccolato e caffè con riccioli di cioccolato al gianduia) Scroll down for english version   Ora è tutto passato. Un mese di apnea. Sì, perché nonostante sia…

( Lasagne di cavolfiore con ragù leggero) Oh Romeo Romeo perché sei tu Romeo!? Rinnega tuo padre, rifiuta il tuo nome, o se non vuoi, giura che mi ami e…

Ghiaccioli cremosi al caffè Piccoli uomini crescono e grandi (nel senso di anziane) mamme piangono. Il pargolo n. 1 è partito. Partito per l’Inghilterra in cerca di lavoro. Non…

(In questo post: Dacquoise al pistacchio con mousse alla vaniglia con gelée di fragole) Venerdì! Giorno prima della festa (mica sono Leopardi…) Domani una grande giornata, che durerà fino…