SECONDI

Coniglio alla Cacciatora   Solidarietà ad Adriano di “Profumo di Lievito” e a Lydia di “Tzatziki a colazione” e anche a tutti gli altri (ahimé tanti!): tutte noi copiamo…

(In questo post: Moussaka greca senza glutine) Ricordo di una lontana estate. Diciassette anni fa ho conosciuto quello che adesso è mio marito. Io studiavo all’Università Lingue, lui Ingegneria; io…

(In questo post: Salsicce da cocktail di Nigella)   Ed ecco un’altra pietanza servita domenica ai miei amici. Devo dire che questo ormai è diventato un classico, che ripropongo per…

(In questo post: Spezzatino di soia con carote e semi di sesamo) Stamattina a scuola ho portato io la torta, ma questa volta per i miei colleghi, che vedendo sempre…

(In questo post: Pollo Funghi e Curry)   Ok, ultimamente, quasi tutti i miei secondi sono di pollo, ma che ci posso fare se i miei pargoli preferiscono la…

Ve l’ho detto i miei figli non mangiano volentieri la carne rossa, ma di pollo io non ne posso più. L’altra sera avevo delle fettine di petto di pollo…

(In questo post: Polpettine con la salsa) Oggi al mio ritorno a scuola, mi sentivo più depressa che mai. Lasciare Barcellona e tornare alla vita quotidiana, mi pesava da morire.…

(In questo post: Pollo con carote e cipolle)   Ed ecco una nuova ricettina, buona buona, che ho travato sul libro “Le carni bianche” di Repubblica. Naturalmente l’ho un…