SECONDI

In questo post: spezzatino di maiale e mele Vi ricordate quando il mio dolce doppio, ogni domenica faceva il maiale? Adesso il maiale (la domenica e non solo) lo…

12 ricette per riciclare in cucina. Riciclo in cucina? Sì, riciclo anche in cucina. Perché buttare cibo nella spazzatura? È vero, mangiare gli avanzi non è sempre piacevole, e…

(Italian Mackerel with olives and onions) Read this post in Italian  This is a thirty minute dinner dish, from simple home cooked ingredients. Italian Mackerel with olives and onions is…

(In questo post: Roast beef facilissimo in oliocottura) È arrivatoooooooo. Sì, è arrivato anche qui. E io non riesco a rassegnarmi. E così per 2 giorni di seguito, per la…

(In questo post: Una “quasi” frittata di ceci) No, non è una frittata. Le somiglia tantissimo, ma non è lei. È fatta di ceci.  La chiamano frittata perché a…

(In questo post: Quenelle di salmone e quinoa e salsa di avocado) Chi frequenta casa Cardamomo sa benissimo quanto io ami l’avocado e che i miei pargoli hanno imparato ad…

Pollo alla birra Peroni Senza Glutine Da quando l’ho assaggiata, ne sono diventata “addicted”. E dire che la birra, prima di scoprire di non poterla più bere, nemmeno mi…

Ricette con le carote Settembre è iniziato e le carote sono di stagione. In realtà, vi sarete resi conte che le carote sono sempre di stagione. Ci sono tantissime…

(In questo post: Alici fritte su salsa di tenerumi e concassè di pomodori) L’estate non è cominciata nel migliore dei modi, nemmeno qui in Sicilia, che per tutta risposta al…

Baked eggs (uova al forno senza glutine) Il dubbio amletico affligge da secoli: è nato prima l’uovo o la gallina? Nel frattempo noi che siamo del partito ” meglio…

 (Pollo masala indiano) No, non vi dirò che questa è una ricetta indiana. Non vorrei essere la causa di un’insurrezione dei nativi per difendere la cultura culinaria del loro…

(Pollo alle mandorle senza glutine) Che ci piaccia o no, si sta avvicinando il natale. Volete farvi trovare impreparati? Ogni anno, ogni santo anno, mi riprometto di fare in…

(Tacchino al forno light) La tradizione è stata rispettata. Mantenere vive le tradizioni, che siano nuove o radicate, non ha importanza. La tradizione è tradizione e la nostra famiglia…

(Salmone orientale di Jamie Oliver con salsina al cipollotto) Lo sport fa bene, si sa. A casa non lo pratichiamo molto. Il pargolo n. 1 però, ha voluto a…

E finalmente ci siamo! Siamo online! e ci abbiamo messo la faccia. Queste siamo noi! E questo è il progetto!  Benarrivato IFood!!!   E qui potete trovare la ricetta…