ricetta siciliana

Sono certa che il ciardone alla ricotta è un dolce sconosciuto ai più, figuriamoci la versione del ciardone alla ricotta senza glutine. Ve lo presento io, è un dolce…

(In questo post: Busiate senza glutine e senza uova) Busiate è il nome di un formato di pasta, senza uova, trapanese. Io le conosco da quando sono piccola, visto…

(In questo post: Sfincione  palermitano senza glutine ) Dopo la ricetta dello sfincione naturalmente senza glutine, in fondo, troverete un aggiornamento dello sfincione palermitano senza glutine, fatto con farine…

(In questo articolo: arancina o arancino? La versione  super veloce) Si dice arancina o arancino? Qualsiasi sia il suo nome, la ricetta di oggi è una delle cose preparate…

Questo è un post in differita, scritto prima della mia partenza, per dimostrarvi che vi penso anche quando sono lontana. E siccome stasera sono andata a mangiare in un…

(In questo post: Macco di fave) Siccome il freddo imperversa (anche qui a Palermo… e non ci siamo abituati), prima che venga di nuovo il caldo (perché, comunque lo scirocco…

Questa è una pasta assolutamente siciliana e siciliana doc. Uno di quei cibi estivi che mi fanno impazzire, insieme al gelo di mellone (alias anguria!), ma che diversamente da…

(In questo post: Spaghetti Picchio Pacchio alla palermitana) Oggi, finalmente posto una ricetta light… in realtà dico di essere a dieta da… da… da quando ho compiuto trenta anni…

In questo post: Spaghetti con zucchina fritta, pasta estiva La ricetta più facile del mondo dopo gli spaghetti aglio e olio! Questo piatto lo faceva spesso mia nonna materna…