(In questo post: Marmellata di prugne) Ogni mattina passo dalla Favorita, il più bello e grande parco di Palermo, che congiunge Mondello alla città. In questo parco si fa…
Basi/ Dolci/ estate/ gelati
Gelato alle rose, con pistacchi e datteri e mi spiegate quanti sono 5 giga???
Gelato alle rose, con pistacchi e datteri Il gelato rientrava fra i dolci da sperimentare questa estate, per cui quando Mapi ha deciso di scegliere proprio il gelato per…
Gelato al basilico e amarene Non perché io voglia insistere su questo tasto e neanche perché io non mi senta palermitana (che dopo più di trenta anni, forse lo…
Oggi è il compleanno della mia mamma e anche il primo giorno per postare una ricetta per l’MTC. E allora concedetemi di dedicare questo post alla mia mamma,…
Una cheese cake facilissima da fare, buona, no, buonissima! Estiva, profumata e fresca! L’ha proposta Anna Lisa e le sono grata di cotanta bontà! Fa parte di un progetto…
(In questo post: panini bianchi senza glutine con mirtilli) Dicono che oggi finisca il mondo. Cortesemente, mi fate sapere anche l’ora esatta? Perché come ultimo desiderio avrei quello di…
(In questo post crepe senza glutine con crema chiboust all’arancia) Come promesso (o vi è sembrata una minaccia?), eccoci oggi a pubblicare la versione dolce delle crepe senza glutine…
Autunno/ Dolci/ Inverno/ Torta
Torta al cioccolato bianco con chiboust all’arancia e arance caramellate e tanti auguri ad Eleonora Ferlicchia!
Torta al cioccolato bianco con chiboust all’arancia e arance caramellate Oggi è solo mercoledì e pubblico un dolce… UN DOLCE e niente popòdimeno che una torta al cioccolato bianco???…
(In questo post: tangerine curd, ovvero curd al mandarino) Adoro massacrarmi! E cosa meglio delle feste di natale? La maratona che mi vede impegnata per tre giorni di seguito a…
Pasta fresca/ Primi
Ravioli di farina di piselli home made e barbabietola per un primo davvero speciale
(In questo post: Ravioli di farina di piselli home made e barbabietola) E oggi voglio fare la gastrofighetta anche se, ne converrete in tanti, io con le mie ricette sono…
(In questo post: profiterole senza glutine con farine naturali) Quando ho letto qual era l’argomento dell’MTC di questo mese, con tutto che voglio un gran bene alla mia omonima,…
(In questo post: Pancake alla frutta e gelato di anguria) Questo mese so già che non vincerò. E non perché non mi sia impegnata abbastanza… Infatti da quando ho saputo…
(In questo post: gelo di gelsomino) Cucinare gluten free per molti è una missione impossibile. Trovare cibo gluten free fuori casa è spesso un sogno irrealizzabile! Ma la comunità…
(In questo post: Soufflé glacé al limoncello) Sono tornata per due giorni e con tutte le 30 mila cosa da fare, prima di riandarmene, che faccio? Il soufflé glacé…
Mio marito sostiene che io sia una ienaccia con i miei pargoli, io sostengo di essere la madre più amorevole sulla faccia della terra… Ma secondo voi fare mangiare…
