raccolte

(In questo post: Acqua aromatizzata) In questo blog ci sono molte ricette light, o pseudo tali. Anzi, a dirla tutta, c’è anche una raccolta. E però ci sono una…

(Salmone orientale di Jamie Oliver con salsina al cipollotto) Lo sport fa bene, si sa. A casa non lo pratichiamo molto. Il pargolo n. 1 però, ha voluto a…

(in questo post: Pane integrale senza glutine con lievito madre) L’ho detto altre volte. Io non sono figlia di una famiglia in cui si cucinava molto. Cioè, mia nonna…

(In questo post: Penne spinaci e mascarpone) E passata quasi una settimana, ma ancora mi brucia (e con questo scirocco è proprio il caso di dirlo). In realtà, dura da…

(In questo post: Pizza  con tonno e broccolo senza glutine) E mentre tutti pensano alla dieta, io continuo a pubblicare pizze, che si sa, dimagrire non fanno. Cioè, quando…

(In questo post: Margherita di pizza con stracchino e salsiccia) Ho cambiato il bancomat e non per velleità  di innovazione, quanto per un totale e inaspettato black out sul…

Torta di Ricotta pere e cioccolato senza glutine Lo confesso nel cibo cerco la novità e, sebbene ricotta e cioccolato non sia proprio una novità, ho comunque voluto sperimentare qualcosa…

(In questo post: Risotto asparagi topinambur e menta) Se c’è una cosa che molti bambini non mangiano, sono proprio le verdure. Be’, forse non tutti i bambini, ma i…

(In questo post: Pane con i semi senza glutine) Avevo perso il piacere. E invece è stato sempre, da sempre il mio preferito. È vero, strombazzo che adoro i…

  (In questo post: Gelato nutella con due ingredienti) La gelatiera, questo oscuro oggetto del desiderio ancora da possedere, rimane ancora una chimera lontana. Il dolce doppio si ostina a…

 (Pane senza glutine con lievito madre) Questo pane non è stato impastato nel Bimby, ma nella planetaria. Ma, parola dello chef Marco Scaglione, si può benissimo impastare anche a…

(In questo post: Pavlova al caffè con ganache al cioccolato)  Forse già lo sapete. Da tre mesi c’è un nuovo contest e riguarda il Cioccolato e… Sì, ogni mese…

(Biscotti di finta sfoglia con marmellata di mele e cioccolato) Come degli avvoltoi girano intorno alla vittima, pronti, famelici. Basta una piccola distrazione, e zac, ne approfittano. Bisogna vegliare.…

 (In questo post: Miglio con pesto di cavolfiore) Se dopo aver mangiato una fetta abbondante di torta e una coppetta di nameleka, bevo una tisana snellente e senza zucchero,…

(In questo post: Cioccolato e cannella)     Si sa il cioccolato non fa ingrassare. Anzi, si sa pure, che fa benissimo! Anzi è indispensabile per dimagrire. Si sa!…