Pasqua

(In questo post: Pecorelle di Pasqua senza glutine e vegan) Ho una manualità pari allo zero, anzi a meno zero come lo dimostrano chiaramente anche queste Pecorelle di Pasqua…

(In questo post: Pastiera napoletana senza glutine con sorgo) Quando si parte dall’idea di fare la pastiera napoletana (che sia senza glutine o meno non ha importanza) ci si…

(In questo post: Chiffon cake senza glutine alla cassata) Ieri pomeriggio ricevimento dei genitori del pargolo n. 3. Come il numero 1 e il numero 2, non si smentisce. Mi…

Cassata al forno senza glutine A Pasqua fra i must delle tavole siciliane c’è la cassata al forno (che sia col glutine o senza come nel mio caso, poco…

(In questo post: Colomba pasquale senza glutine) Ebbene sì, è entrata di diritto nelle nuove parolacce. Non che non conoscessi la parola, ma fino ad ieri non avevo la…

(In questo post: Brisé senza glutine spinaci e ricotta) English version below Un mese difficile. Lungo e difficile. A parte che il detto “aprile, dolce dormire”, pare che per…

  (In questo post: Costolette d’agnello alla senape) Chi l’ha detto che l’agnello si mangia solo a Pasqua? Anzi, personalmente, proprio a Pasqua non l’ho mangiato. In rete c’è…

Riso integrale su vellutata di verdure Domenica, qui a Palermo, era estate. Sole, caldo e scirocco. Ieri, cioè solo un giorno dopo, era inverno, ma di quello profondo e…

(in questo post: Torta al limone senza glutine) Conoscete Fiona Cairns? No??? Be’, lei è quella che ha fatto la torta nuziale a William e Katie. Io non ho…

Rondelle di cioccolato all’arancia La coerenza è uno dei miei pochi pregi. L’obiettività è un altro dei miei pochi pregi. E se è vero che la prima non riesco…

I simboli della Pasqua   E in questo fiorire di colombe, anche io ho voluto dare il mio contributo… Un contributo siculo siculo, perché sono in pasta reale con…

(In questo post: Insalata primaverile per un menù pasquale) Ieri, giornata favolosa, caldo e sole, ultimo giorno di scuola. Sono andata lo stesso, nonostante il medico mi avesse detto che…

Conigli pasquali vegani Ok, non è proprio la forma tipica della pasqua tradizionale di Palermo… d’accordo, qui si vedono pecorelle pascere dappertutto, ma io sono una che va in…

(In questo post:Lollipops senza glutine al mou e cioccolato) Lollipops senza glutine al mou e cioccolato Allora, vi racconto una storia, sapendo che quando l’interessata la leggerà, saprà subito…

(In quest post: plumcake light senza burro al cioccolato)   Volevo stupirvi con effetti speciali, ma non ne sono capace, non soprattutto dopo la meravigliosa ricetta pubblicata ieri dalla strepitosa…