Olio

Solo una settimana fa eravamo a Trapani per la raccolta delle olive approfittando dell’iniziativa de Il tuo olio novello. Un fine settimana di incanto, passato con delle care amiche,…

Devo darvi una meravigliosa notizia! Perché le notizie belle devono essere condivise. Soprattutto quando riguardano la mia terra. Visto il successo che ha avuto l’iniziativa chiamata Il Tuo Olio…

(In questo post:  pollo con patate al forno, cipolle, mele e funghi con contorno di quinoa)      Avete visto la puntata di Report sulla pizza e su tutti i…

(Melanzane pomodori e peperoni di Claudia Roden, english translation below) Prima di parlare di questa ricetta fatta di Melanzane pomodori e peperoni in casseruola vi devo parlare di una cosa.…

Sgombro con olive e cipolle   Read this post in English    Forse non lo sapete, ma oggi è il compleanno del pargolo n. 2. Ed è il giorno…

(pasta con pesto alla trapanese di Jamie Oliver)    Read this post in English    Oggi è il Food Revolution Day lanciato da Jamie Oliver. Noi, come Gluten Free…

Inutile dire che avrei ricette da provare sia per questa vita, che per le future 10. So che quasi tutti voi che mi leggete, condividete con me la stessa…

Vellutata di lattuga con ricotta fritta e popcorn di amaranto I produttori d’olio d’eccellenza, grazie all’Associazione Città dell’Olio, hanno ricominciato a mandarci l’olio, per testarlo e apprezzarne (o meno)…