Voglio mettere subito in chiaro una cosa, io odio chi specula… e soprattutto chi specula sui problemi altrui. Ora, siccome, fino a prova contraria, la celiachia non è un…
Tagliatelle molecolari Se la bilancia l’ho messa a tacere da tempo (non per niente sono sicula!), i pantaloni invece continuano a gridare e pure vendetta! Eppure ho cercato…
Pasta fresca/ Primi
Ravioli di farina di piselli home made e barbabietola per un primo davvero speciale
(In questo post: Ravioli di farina di piselli home made e barbabietola) E oggi voglio fare la gastrofighetta anche se, ne converrete in tanti, io con le mie ricette sono…
Panelle palermitane (Panelle) Quando ha vinto Acquaviva sono stata felicissima… quando ha proposto il suo Kakiage mi sono ricreduta! “Ma come posso fare ‘sta cosa per…
(In questo post: gnocchi molecolari di bucce di fave) Oggi post ad impatto 0, perché io so’ ecologica!!! E quindi andate a vedere questa iniziativa e poi decidete se…
Pasta fresca/ Primavera/ Primi/ raccolte di ricette/ Riso/ Senza glutine/ Tutorial
Pisellum, pisellum, pisello… tutte le declinazioni del pisello!
(In questo post: risi e basi, gnocchi molecolari di piselli, e riso venere con piselli) Ci si può davvero entusiasmare così tanto per dei piselli??? Stavolta ho…
