Miglio

(In questo post: Tortino di miglio su letto di cavolfiore e funghi) Non amo le sorprese, forse l’ho già detto. Non mi interessa la suspence, anzi, il più delle…

 (In questo post: Miglio con pesto di cavolfiore) Se dopo aver mangiato una fetta abbondante di torta e una coppetta di nameleka, bevo una tisana snellente e senza zucchero,…

(Vellutata di cavolfiore e mele, con miglio e chips di mele)     Il pargolo n. 2, ormai è fidanzato da un bel po’. E la fidanzatina è simpatica,…

(in questo post Biscotti vegani senza zucchero)   (English version here)   Sono al supermercato, insieme al dolce doppio. Da quando siamo in 5 non riesco più a fare la…

(In questo post: Tortino di miglio e zucca) Allora, siccome è arrivato il freddo anche qui a Palermo e quindi si respira un’aria natalizia maggiore che sotto natale (e poi…

Da quando sono celiaca ho scoperto tanti cereali alternativi da utilizzare, che forse solo i vegetariani conoscono ed usano. La mia dispensa è piena di cereali “strani” (come una…