(In questo post: Insalata di riso persiana e vegan) English version below Diciamolo, chi passa da queste parti, non capisce del tutto che io sia siciliana. Pochi piatti…
Melanzane, pomodori e peperoni e una opportunità da non perdere!
(Melanzane pomodori e peperoni di Claudia Roden, english translation below) Prima di parlare di questa ricetta fatta di Melanzane pomodori e peperoni in casseruola vi devo parlare di una cosa.…
Zuppa medio orientale … contaminata
(In questo post: Zuppa medio orientale) (Scroll down for English version) Ho sempre amato la cucina straniera. Ho cominciato col primo viaggio, ad amarla. Mi trovavo in Svizzera e tutti…
(In questo post: Fistuqia ricetta irachena) Avete mai sentito parlare di Fistuqia? La Fistuqia, è una ricetta irachena che ha come protagoniste le fave condite con dello yogurt e…
Datteri farciti di mandorle all’acqua ai fiori di arancio, perché, finalmente è venerdì!
(In questo post: datteri farciti di mandorle all’acqua di fiori d’arancio) Finalmente, puntuale, una volta a settimana, il venerdì arriva! Il giorno più bello! Tutta la settimana mi…
Riso di Teheran (Teheran zeresk) per il nuovo anno scolastico…
(In questo post: Riso di Teheran) È iniziato l’anno scolastico e per il mio pargolo n. 3 un nuovo ciclo. La prima media è un traguardo importante, un nuovo…