inverno

(In questo post: zucca in agrodolce) Settimana buia, quella appena trascorsa, sotto ogni profilo: niente computer all’orizzonte, ogni pomeriggio rientro a scuola (ma chi lo ha detto che gli insegnanti…

(In questo post: minestra facile di carote, sedano e cipolle) Per adesso ho il classico blocco dello scrittore (non perché mi senta tale con la S maiuscola, ma in…

(In questo post: Purea di ceci) Che soddisfazione, che soddisfazione! Non sto più nella pelle. A scuola, dove insegno,ormai si è sparsa la voce che non solo mi piace cucinare,…

Lo so, oggi c’è un gran caldo sembra già estate e come capita spesso da queste parti, la primavera non è nemmeno passata… Ma io, questa pasta l’ho mangiata…

(In questo post: Lasagne alla zucca senza glutine)   La domenica è tradizione: le lasagne! Ma siccome sono a dieta (!?!?) le ho fatte più “leggere” e cioè con…

Adesso scrivo la ricettina di un primo che è molto consueto, ma che penso di aver arricchito un tocco in più. Mio marito ha gradito, ma lui è di…

Pasta Carciofi e Zenzero Vi avevo già detto che lo zenzero sarebbe stato il protagonista delle mie prossime ricette, e quindi ecco a voi una pasta normale che è…

In queste fredde serate una bella zuppa calda è sempre una cosa gradita. Io poi amo le zuppe e le verdure (oltre i dolci, che sono però alprimo posto…