inverno

(In questo post: Colomba pasquale senza glutine) Ebbene sì, è entrata di diritto nelle nuove parolacce. Non che non conoscessi la parola, ma fino ad ieri non avevo la…

 (In questo post: Miglio con pesto di cavolfiore) Se dopo aver mangiato una fetta abbondante di torta e una coppetta di nameleka, bevo una tisana snellente e senza zucchero,…

(In questo post: Involtini di pollo con pomodori secchi e panatura di pistacchi)     Ormai lo sapete tutti cosa succede il 5. Il nostro appuntamento. Ormai siamo già al…

(Gingerbread Cookies o omini di pan di zenzero senza glutine) È il 23 dicembre. È quasi natale. Le “vacanze” sono cominciate. E tutti abbiamo biscottato. Anche io. Questi sono…

(Biscotti natalizi senza glutine)       Che io me ne stia rendendo conto o meno, Natale si avvicina a grandi passi. Sì, siamo già al 16 dicembre e…

(Pasta di lenticchie con pancetta e verdure invernali)    La ricetta l’avevo pensata diversamente. Ma questa pasta di lenticchie  doveva essere decisamente diversa. Ma richiedeva una quantità di tempo…

Crocchette di broccoli, curry e semi Scroll down for the English version   Il mio dolce doppio non si ammala mai. Lui ha una salute di ferro. La cagionevole…

  (In questo post: risotto alla zucca e funghi) Scroll down for the english version   È arrivato venerdì!  E il venerdì è dedicato alla sensibilizzazione sul GLUTEN FREE. Gluten…

  Zuppa di fagioli con castagne e gnocchi di castagne Scroll down for the English version       E come nella migliore tradizione siciliana, l’inverno è arrivato, senza…

(Scroll down for English version) Riso integrale con verdure autunnali e semi     Giovedì scorso (ormai sono passati più di 10 giorni) sono stata tamponata. In realtà, non…

(In questo post: Risotto quaglie, amarone e verza)   Non potevo credere ai miei occhi, quando ho trovato un messaggio da parte della redazione di Sale & Pepe. Dapprima…

(In questo post: Minestra di fagioli Badda con verza e bacon) Come vi ho detto qui, l’ho incontrato! E se è possibile, l’ho amato ancor di più! Non perché lui sia…

Riso venere, zucca e salsiccia Non aprite quell’armadio! No, non è il titolo di un film, ma quello del mio incubo sì! Il lunedì è il giorno peggiore della…

In questo post: Timballo di pasta con broccoli, olive e pancetta affumicata   Ho scoperto, da poco, di essere una accumulatrice seriale e, per giunta, senza distinzione di oggetto.…

(In questo post: Un primo natalizio con Caserecce carciofi e polpa di granchio) Lo so che oggi tutti parlano dei Maya. So anche che oggi tutti parlano della fine…