Devo darvi una meravigliosa notizia! Perché le notizie belle devono essere condivise. Soprattutto quando riguardano la mia terra. Visto il successo che ha avuto l’iniziativa chiamata Il Tuo Olio…
Autunno/ Carne/ Consigli per gli acquisti/ Inverno/ Produttori/ Secondi
Pollo con patate al forno e 7 cose da sapere assolutamente sull’olio
(In questo post: pollo con patate al forno, cipolle, mele e funghi con contorno di quinoa) Avete visto la puntata di Report sulla pizza e su tutti i…
Contorni/ estate/ Recipe in English/ Ricetta straniera/ Vegan
Melanzane, pomodori e peperoni e una opportunità da non perdere!
(Melanzane pomodori e peperoni di Claudia Roden, english translation below) Prima di parlare di questa ricetta fatta di Melanzane pomodori e peperoni in casseruola vi devo parlare di una cosa.…
Svezia. Nell’immaginario collettivo la Svezia è tutto il contrario di quello che in realtà sia. E invece è divertente, scanzonata, flessibile, originale, perfettibile, accogliente, caotica, godereccia, mangereccia e, infine, anche…
Antipasti/ Autunno/ Basi/ estate/ Inverno/ Light/ Maiala effige/ Primavera/ Recipe in English/ Vegan
La farinata e ho riflettuto sulla vita…
(In questo post: Farinata di ceci ) Scroll down for the English version Conoscete il dott. Spinsanti? Io no, fino a qualche giorno fa. Medico e uno…
Conoscete le blogger gluten free americane? Sono fantastiche! Io ne ho conosciute due strepitose! Sono Lisa ed Elana! Queste sono due ricette fatte da loro, senza glutine, ma per…
Da piccola, quando a scuola sentivo parlare di mediterraneo, non so perchè , ma avevo un moto d’orgoglio. Mi riconoscevo in quella etichetta come se fosse sinonimo di ‘vero,…
Come sapete faccio parete di una bellissima squadra, quella di Taste&More. Oggi è uscito il quinto numero. E’ bellissimo e pieno di articoli interessanti. Fra l’altro troverete l’intervista ad…
Da quando è iniziata questa esperienza, ho imparato una miriade di cose. Sì, da quando ho aperto questo blog, ho imparato tantissimo. Sul cibo e non solo. E ogni…
(In questo post: Riso indiano con pollo, piselli e uova) Lode, lode e lode a McDonald! … e non sono impazzita! Perché, sebbene sia una foodblogger, ovviamente non tanto…
Ve lo dico? A me Shining mi fa un baffo! Se Kubrick fosse venuto a conoscenza della mia storia e avesse visto con i suoi occhi quanto sangue sono riuscita…
Se c’è una cosa che in questi quattro anni e mezzo non avrei mai immaginato è quella di acquisire un bagaglio di conoscenze così approfondite su così tanti cibi. Ma se…
Pasta fresca/ Primavera/ Primi/ Recipe in English
Gnocchi di patate viola con topinambur e carote e la mala sanità!
(In questo post: Gnocchi di patate viola con topinambur e carote) (Scroll down for English version) 17 anni. Sono proprio 17 anni a maggio. Proprio 17 anni fa ho…
estate/ Pasta/ piatti unici/ Primavera/ Primi/ ZUPPE
Fideuà con passatina di ceci, gamberoni e pesto quasi genovese… e 10 punti per risparmiare!
Fideuà con passatina di ceci, gamberoni e pesto Essere celiaci ha il suo costo! E non solo in termini umani e sociali, ma proprio in termini pecuniari. E in un…
Come sapete non avevo più detersivo per i piatti. E come sapete non ho tempo. E come sapete, ancora, ho deciso di farmelo a casa per essere più ecologica……
