Francia

(In questo post: Clafoutis alle fragole senza glutine) Sì, Clafoutis. Clafuché? È quello che mi sento spesso rispondere. Clafoutis, ripeto con un accento quanto più simile a quello che…

(In questo post: Madeleines senza glutine) No, non le metterò per dignità. Perché altrimenti la mia fama (già di per sé precaria) di food blogger, ne verrebbe totalmente distrutta.…

(In questo post: Torta mousse al pistacchio e fragole) Scroll down for the English version Ecco, lo sapevo che non avrei dovuto scegliere un dolce “difficile”. Io non sono…

(In questo post: Torroncini morbidi natalizi senza glutine) 14 anni di onorato servizio. Sempre fedele. Strano, perché di solito non durano così tanto… Lei, invece, fedele, non si è mai…

Frangipane alla rosa con mousseline di Ladurée   Stavolta sono pronta e voglio essere la prima, perché se non posso vincere in originalità, almeno voglio vincere in rapidità! Perché…

(In questo post: Meringa con crema di marroni e panna, il dolce di Careme) Cosa c’entra il dolce di cui vi parlerò oggi e cioè la Meringa con crema…

(In questo post: Flamiche di porri con finta sfoglia senza glutine) Flamiche! Quando si dice che una l’estero ce l’ha nel sangue! Io mica lo sapevo che la cosa che…

(In questo post: vacherin ai mirtilli) Comincio subito col dirvi che non troverete una storia divertente, non vi farete quattro risate e neanche due, quindi se non siete dell’umore…

(In questo post: Mendiant cioccolatini francesi facili)   BUONI PROPOSITI PER IL 2010: Non avere buoni propositi, così riesco a mantenerli; Avere solo cattivi propositi, così posso non mantenerli; Postare…