(In questo post: Muffin senza glutine con gocce di cioccolato) Da quando ho deciso di aprire questo spazio virtuale dove condividere le mie ricette, più che dare, ho ricevuto.…
Gingerbread Cookies, pan di zenzero senza glutine
(Gingerbread Cookies o omini di pan di zenzero senza glutine) È il 23 dicembre. È quasi natale. Le “vacanze” sono cominciate. E tutti abbiamo biscottato. Anche io. Questi sono…
(Cinnamon rolls senza glutine o kannelbullar o spirali alla cannella) Oh mamma mia… Oggi post lacrimoso. Avete tre possibilità, quindi: 1. potete andare altrove; 2. andare…
Riso basmati con ceci di Ottolenghi
(In questo post: Riso Basmati con ceci, uvetta e cipolle di Yotam Ottolenghi) E poi ti rendi dolorosamente conto di: – non avere più l’età… da tempo; – di non…
(Arancine di riso venere) Ebbene, sono tornata! Sono tornata al blog, sono tornata a lavorare (sigh sigh), sono tornata da una bella vacanza dalla Svezia (felice, felice felice). Finalmente,…
(In questo post: Gelato al peperone vegan) Forse vi starete chiedendo perché venerdì non ho postato la mia solita ricetta dedicata al 100% Gluten Free (Fri)Day… O forse non…
Brigadeiro, dolcetti brasiliani Avere dei figli maschi vuol dire: 1. essere sempre sole; 2. avere una serie di calzini sporchi, scarpe da ginnastica e magliette puzzolenti in giro per…
Siete mai stati a Palermo? Dico P a l e r m o, non Sicilia. Perché, sebbene Palermo si trovi in Sicilia, a Palermo si mangia in…
Piadine con fichi, prosciutto crudo e labna homemade
(In questo: Piadine integrali con prosciutto e fichi) L’estate è ufficialmente iniziata, almeno per i pargoli. Ci siamo trasferiti a Mondello, nella casetta di villeggiatura. Villeggiatura… Parolona grossa. Perché…
Sul babà senza glutine c’è poca letteratura, ma sul babà senza glutine e con il lievito madre, non ho proprio trovato niente. Adesso, quindi, se qualcuno non l’ha fatto…
È arrivata l’estate! E con l’estate, anche il caldo e quindi la necessità di alleggerirsi. Alleggerirsi significa anche scoprirsi… E scoprirsi significa mostrarsi… E chi ce l’ha il coraggio???Così…
Calzone alla quinoa con pastrami e possono mangiarlo anche ad Istanbul!
(In questo post: Calzone alla quinoa con pastrani) English version below Appena tornata da una Pasqua ad Istanbul e sono ancora molto frastornata. La città è meravigliosa.…