In questo post: Petto anatra con mele caramellate al Cointreau foto di Monica Zacchia 40 donne a Milano. Molte non si conoscono, almeno non fisicamente. Alcune, invece…
Autunno/ Dolci/ MARMELLATE/ Recipe in English
Zucchette al cioccolato, nocciole e mandorle, ripiene di marmellata o crema alle nocciole
(In questo post: Zucchette al cioccolato, nocciole e mandorle, ripiene di marmellata o crema alle nocciole. Scroll down for English version) Lo sanno tutti che amo mangiare… lo si…
(Scroll down for English version . In questo post Torta al cacao gluten free per un compleanno)Ha un nome bellissimo e denso di significato, che non vi posso rivelare…
(Pasta sgombro e melanzane. Scroll down for English version) La giustizia, capiamolo, non è di questo mondo! E come le favole, che ci fanno illudere che esista il…
Autunno/ estate/ Inverno/ Pasta/ Primavera/ Primi/ Recipe in English/ Riso/ Riso
Riso pasta con bottarga e pomodori secchi e sono certa che i miei ingredienti figlino!
(Scroll down for English version) Riso pasta con bottarga e pomodori secchi Da circa un anno, sto vivendo un incubo. Da sola e non creduta. Ora finalmente, l’incubo…
(In questo post: Spaghetti ricci e pistacchi) (Scroll down for English version) THE END. Sì, comincio dalla fine, perché quest’anno è finita prima ancora che mi accorgessi che…
Insalata estiva di quinoa Vorrei solo dormire! Dormire almeno 6 ore di fila e non svegliarmi ogni mezz’ora… Signori, io c’ho un’età! E le occhiaie si vedono meglio, se non dormo. …
Basi/ estate/ Primi/ Recipe in English/ Stagioni
Gnocchi con salsa di pomodoro fresca Bimby e 2 gocce di Chanel non bastano!
(Scroll down for English version) (In questo post: salsa di pomodoro fresca Bimby) La casa estiva, di questa estate, avrebbe dovuto essere una casa NOT MOSQUITOES FRIENDLY! Zanzariere dovunque: alle…
Antipasti/ estate/ gelati/ Maiala effige/ Recipe in English
Gelato al parmigiano e chorizo (parmesan ice cream) e questa casa non è un albergo!
Gelato al parmigiano e chorizo (parmesan ice cream) (Scroll down for English version) “Questa casa non è un albergo!” Non ci posso credere, l’ho detto veramente! E aggiungo…
estate/ Maiala effige/ Primi/ Recipe in English
Pasta di ceci con burrata e pomodori e ancora fidanzate
Pasta di ceci con burrata e pomodori (Scroll down for English version) Il pargolo n. 2 è innamorato e, come tutti gli innamorati, sospira e langue. Solo che il…
(Scroll down for English version. In questo post: Nuggets di pollo) 5 giorni prima degli esami, mattina. Pargolo: “mamma, per gli orali mi voglio mettere la camicia bianca e…
Autunno/ Dolci/ estate/ Inverno/ Primavera/ Produttori/ Ricetta straniera/ Torta
Torta con crema Butterscotch per ringraziare le amiche riunite dall’Associazione Città dell’Olio
(In questo post: Torta con crema Butterscotch e nocciole caramellate) Questa torta con crema Butterscotch l’ho fatta per il compleanno di mio fratello Sandro, per il suo …esimo…
Maiala effige/ Pasta/ Primi/ Recipe in English
Spaghetti Cacio e Pepe (anarchici) del mio dolce doppio
Spaghetti Cacio e Pepe senza glutine (Scroll down for English version) Lunedì mattina. Due giorni dopo l’accaduto. Decido di risalire a cavallo sulla bici. Andare in bici mi rendeva…
Autunno/ estate/ Inverno/ Maiala effige/ Primavera/ Primi/ Recipe in English/ Ricetta straniera/ Riso/ Riso
Riso thailandese e faccio anche i miracoli!
(Scroll down for English version) (In questo post: Riso thailandese) Miracolo! Sì, adesso faccio anche i miracoli! Almeno, questo è quello che sostiene la mia collega. È cominciato…
Basi/ Dolci/ Primavera/ Torta
Cheesecake con mousse istantanea al cioccolato: una torta da cinque minuti!
Cheesecake con mousse istantanea al cioccolato senza glutine Pensavo di avere solo un coniglio a casa. Almeno all’inizio si comportava proprio da coniglio. E invece ho scoperto che non…
