estate

(In questo post: Baci di dama salati senza glutine)   In realtà si chiamano Baci di dama salati, ma appena leggerete il racconto capirete perché li ho chiamati Baci…

In questo post: tonno in agrodolce   Avete presente la fatica di 365 giorni all’anno di trovare delle scarpe che abbiano un tacco minimo di 14 cm e dover poi…

In questo post: marmellata di fichi e mandorle Avete sentito di cataclismi a Palermo? Esatto! Ci siamo riusciti e abbiamo passato una serata senza pargoli… anche se la domenica mattina eravamo…

(In questo post: cheesecake ai mirtilli cotta senza glutine) Che ne direste se in una calda e umida notte di mezza estate, quando nonostante il fuoco della casa e le…

(In questo post: Sgombri con cipolla in agrodolce) Il teatro e mio marito… ed io! State pensando seriamente di sposare un ingegnere? Desistete! Se invece l’avete già fatto, avete tutta…

(In questo post: Purea di ceci) Che soddisfazione, che soddisfazione! Non sto più nella pelle. A scuola, dove insegno,ormai si è sparsa la voce che non solo mi piace cucinare,…

(In questo post: Bignè salti senza glutine perfetto antipasto) Siamo tornati a casa. Finalmente siamo a Palermo. Dopo le tempeste tropicali, i monsoni, i tifoni e il diluvio universale,…

(In questo post: Moussaka greca senza glutine) Ricordo di una lontana estate. Diciassette anni fa ho conosciuto quello che adesso è mio marito. Io studiavo all’Università Lingue, lui Ingegneria; io…

(In questo post: Crostata di riso) Daniela (l’ennesima), è una ragazza dolcissima. La conosco da quando ero piccola ed è sempre stata bella. Una rossa bellissima. La cosa strana…

(In questo post: Insalata di riso selvatico con frutta e granchio) Vi ho già parlato di Celeste. Celeste è il mio fruttivendolo di fiducia di Sferracavallo, perché la sua frutta…

(In questo post: Torta cioccolato e fichi) Torta cioccolato e fichi alle mandorle    Agosto. Ormai è arrivato (e ormai sta quasi finendo). E tutti sono partiti. Perfino la…

(In questo post: Bruschetta Hummus di Peperoni) Mi sono svegliata Farah Fawcett. Vi ricordate una delle protagoniste di Charlie’s Angels? La bellissima bionda con la chioma più fluente del mondo,…

Questa è una pasta assolutamente siciliana e siciliana doc. Uno di quei cibi estivi che mi fanno impazzire, insieme al gelo di mellone (alias anguria!), ma che diversamente da…

Che carino il mio maritino! Appena ha visto i primi fichi, li ha comprati e me li ha portati! Io adoro i fichi, li mangerei sempre. Si lo so,…

Ciambella salata E finalmente in vacanza, vera, totale e piena vacanza! Niente più impegni lavorativi, solo e sano relax… a parte marito, figli, amici dei figli, impegni dei figli,…