DOLCI

Frangipane alla rosa con mousseline di Ladurée   Stavolta sono pronta e voglio essere la prima, perché se non posso vincere in originalità, almeno voglio vincere in rapidità! Perché…

Rondelle di cioccolato all’arancia La coerenza è uno dei miei pochi pregi. L’obiettività è un altro dei miei pochi pregi. E se è vero che la prima non riesco…

Cheesecake all’ananas Per prima cosa devo subito dirvi una cosa importantissima: HO VINTOOOOOOOOO! Finalmente ho vinto anche io! E ci voleva una in gamba come Valeria di Murzillo Saporito…

(In questo post crepe senza glutine con crema chiboust all’arancia) Come promesso (o vi è sembrata una minaccia?), eccoci oggi a pubblicare la versione dolce delle crepe senza glutine…

Torta al cioccolato bianco con chiboust all’arancia e arance caramellate Oggi è solo mercoledì e pubblico un dolce… UN DOLCE e niente popòdimeno che una torta al cioccolato bianco???…

Io non ho mai fumato e sono pure felice di questo, per cui quando la mia amica i ha chiesto di fare un pacchetto di sigarette, mi sono sentita…

(In questo post: Crepes dolci senza glutine) Mi preme fare un piccolo aggiornamento relativamente al contest delle (st)Renne sulle “donne (st)raordinarie” di questo mese. Mi dispiace sapere che ci sia…

(In questo post: Meringa con crema di marroni e panna, il dolce di Careme) Cosa c’entra il dolce di cui vi parlerò oggi e cioè la Meringa con crema…

Sacher senza glutine Da lunedì sono ripartite ufficialmente le nostre (st)Renne. Stavolta il tema è molto bello e particolare, perché è dedicato alle donne. Questo è il mese in…

(In questo post: cheesecake al cioccolato e pistacchi) Oggi compleanno della mia cuginona. Compleanno importante, cifra tonda tonda! Lei è la più grande delle cugine da parte della mia mamma.…

(In questo post: Muffin ricotta e cioccolato) Forse non tutti sanno che sabato sera c’è stato il terremoto a Palermo e visti tutti gli ultimi avvenimenti in Italia, con…

Odio i falsi d’autore. O ti puoi permettere il vero (e spesso non si può) o altrimenti ti compri qualcos’altro! E li odio anche quando sembrano assolutamente veri e,…

Ancora non mi sono ripresa del tutto, anzi a dire il vero sono ancora a pastina in bianco e mele bollite. “Ora quando un membro della famiglia soffre, soffre…

Stavolta ha davvero superato sè stesso! No, non ha fatto il solito maiale domenicale, ha fatto mooooolto di più! E per l’invidia di parecchissime donne che mi stanno leggendo,…

(In questo post: Dacquoise di castagne con crema di pistacchio) Lo so, mi lamento sempre, e anche in questa occasione, non ho potuto fare a meno di lamentarmi. Ma…