dessert

Sabato sera porto questa zuppa inglese senza glutine a casa di amici. Nessuno conosceva questo dolce. Nessuno conosceva nemmeno l’Alchermes. Ciò che a me sembrava una ricetta banale, per…

La panna cotta è uno di quei dolci che può essere buonissimo o terribile. La panna cotta fatta col Bimby invece è una certezza, viene solo bene. I primi…

Metti che hai un alberello di limoni molto prolifico e del pandoro da riciclare, cosa ti viene in mente da fare? Ebbene sì, a me è venuto in mente…

Avete mai fatto la pasta sfoglia senza glutine?E non accetto la risposta “non l’ho mai fatta nemmeno col glutine”, anche perché se siete arrivati fin qui, evidentemente, almeno, avete…

(In questo post: Torta al cioccolato e pere senza glutine) Ah l’amore! Per me, e altre 8 persone (che non mentono), l’amore equivale a cioccolato. Che sta bene con…

Quando ho detto ai miei amici che avevo fatto una Pavlova Foresta Nera senza glutine (obviously), ho visto un grosso punto interrogativo dipingersi sui loro volti. Così con santa…

Lo so sono in ritardo. Ormai la febbre da Cream Tart si è quasi spenta e io pubblico solo oggi una cream tart senza glutine. A mia discolpa posso…

(In questo post: Torta mimosa senza glutine) Lo so che stenterete a crederlo, ma per una volta trovate su questo blog la ricetta classica, che più classico non si…

(In questo post crepe senza glutine con crema chiboust all’arancia) Come promesso (o vi è sembrata una minaccia?), eccoci oggi a pubblicare la versione dolce delle crepe senza glutine…

(In questo post: Meringa con crema di marroni e panna, il dolce di Careme) Cosa c’entra il dolce di cui vi parlerò oggi e cioè la Meringa con crema…