Ignoranza, sicuramente. Incompetenza, anche, lo ammetto. Dietro al caffè, c’è un mondo che sconoscevo. E come ogni percorso formativo, tanta, tanta riconoscenza per l’universo che mi si è aperto. All’accademia…
(In questo post: Muffin caffè e castagne) Quando qualche mese fa mi contattarono per una bella iniziativa di beneficenza a sostegno di Chefs Sans Frontières, io ne fui veramente onorata.…
