Ancora per poco, ma sono ancora in Austria e da qui vi scrivo (internet, santo subito!) Purtroppo, essendo celiaca, non ho potuto assaggiare le buonissime zuppe di questa meravigliosa…
Antipasti/ Autunno/ estate/ Inverno/ Maiala effige/ Primavera
Mousse di granchio… non per vegetariani… nè per granchi!
(In questo post: Mousse di granchio) Giusto per tranquillizzare mia suocera, per dimostrarle che, ogni tanto, in questa casa, suo figlio e i suoi nipoti, mangiano anche qualcosa di salato……
In questo post: Tartare di tonno Rosso. Il rosso non è neanche il mio colore preferito. In fotografia, però di solito, viene molto bene… ma quando ho visto il…
Antipasti
Cuore di patata ripieno di straccetti di uovo al pesto… ovverro come ti destrutturo la tortilla!
Non vi aspettate una ricetta di quelle appena menzionate nel post precedente, perché ho una cosa da fare e pure urgentemente. Sì, perché fra poco scade la sfida e…
La cosa bella dell’avere per amico uno chef, è che prova i piatti con gli amici! Così, pressoché ogni domenica si va a cenare a casa sua, e tutto,…
E finalmente anche io partecipo al gioco di Giulia di Rossa di Sera: creare tre piatti con soli 15 euro. Io, per adesso, ho pochissimo tempo, praticamente sto a…
(In questo post: Spring rolls di riso) Spatascio’s day anche per me! Ma non oggi, quanto meno non solo oggi. E sì, perché all’opera santa di camouflage a cui si…
(In questo post: Cheesecakes salati senza glutine agli asparagi e agli spinaci) La dolce Imma lancia una raccolta sulle cheese cakes e io sono a dieta… E io non ne…
Polpette di ceci, verdure e curry L’altezza (e guai a chi si azzarda a dire la bassezza!!!!) non è stato mai un problema per me. Vuoi perché avevo delle…
(In questo post: antipasto rumeno) Oggi sono contenta come una pasqua perché ho fatto un po’ di shopping e, prima che venga un infarto a mio marito (“amore, non…
Qualche giorno fa, dopo il ricevimento dei genitori di due dei tre miei pargoli (perché le disgrazie non vengono mai sole!), ero talmente depressa, che stavo cedendo alla regola…
Ivana, grazie del meraviglioso pomeriggio! Quando si dice che si conoscono persone speciali! Ed è proprio quello che è successo sabato pomeriggio. Veramente la fautrice di questo pomeriggio l’ho…
(In questo post: Tortino di miglio e zucca) Allora, siccome è arrivato il freddo anche qui a Palermo e quindi si respira un’aria natalizia maggiore che sotto natale (e poi…
(In questo post: Antipasto natalizio di kiwi e caviale – Cardamomo & co) Breve resoconto del mio natale a Palermo … altro che Beverly Hills! A presto il resoconto completo.…
(In questo post: vellutata di cavolo viola) Oggi è il no B Day! (N.d.R. Manifestazione, garbata, di dissenzo contro il nostro capo di governo). E Gennarino ha proposto di…
