(In questo post: quiche alla pizzaiola napoletana) English version below Squilli di tromba! Oggi è il 100% Gluten Free (Fri)Day (#GFFD), per cui si pubblica una ricetta senza glutine… cioè,…
(Scroll down for English version) E chi l’avrebbe mai detto? Un innamorato così tenace, proprio, non me l’aspettavo! Fedele, costante e attaccato. E chi doveva dirmelo? Una nuova collega,…
Antipasti/ estate/ gelati/ Maiala effige/ Recipe in English
Gelato al parmigiano e chorizo (parmesan ice cream) e questa casa non è un albergo!
Gelato al parmigiano e chorizo (parmesan ice cream) (Scroll down for English version) “Questa casa non è un albergo!” Non ci posso credere, l’ho detto veramente! E aggiungo…
(Scroll down for English version) Involtini di riso con pollo, tacchino e carote Come si fa con due sole fette di carne bianca a far mangiare una famiglia…
(In questo post: Cestino di riso con frittella siciliana e ricotta) Stavolta gioco in casa! L’olio è siciliano come me. Anzi, l’olio viene esattamente da dove viene mio padre:…
(In questo post: Amaranto con fonduta di parmigiano) Se c’è una cosa che ho capito da tutta questa faccenda, qualora ce ne fosse ancora bisogno, è che sono assolutamente…
(In questo post: Involtini primavera senza glutine con fegatini di pollo) Ho di nuovo a casa il mio computer, ma pur avendolo definito una Ferrari, se non ci sono i…
(In questo post: Un antipasto facile e veloce: Torretta di barbabietole e ricotta) Il mio blog non risulta un blog senza glutine… Ohibò! Eppure tutte le mie ricette sono senza…
(In questo post un antipasto natalizio: Polpette di patate e polpa di granchio con semi di sesamo) Ormai, se mi conoscete un po’, sapete bene che io non sono proprio una…
(In questo post: quiche light con base di verza e ripieno di verdure bio e ricotta) Ormai ho perso il pargolo n. 1. Pargolo… Cambia fidanzata una volta a…
In questo post: Aringa affumicata in pelliccia, Borsch, ricetta russa So, che chi mi conosce, non ci crederà, ma io sono una timida! Sì, timida fino al midollo, talmente…
Polpette di riso riciclato Non posso! Non posso e non voglio! Non voglio far finta di niente. Venerdì è stata spezzata una vita per mano dell’ennesimo “uomo” che professava…
(In questo post: Zuppa di barbabietole e mele) Fa ancora caldo qui in Sicilia, tanto che ieri abbiamo trascorso una bellissima giornata a Mondello, al mare. L’acqua limpida,…
Basi/ Lievitati/ piatti unici
Pasqualina senza glutine… forse non proprio genovese, ma sicuramente nordica!
(Torta pasqualina senza glutine con ricotta e radicchio, al vino e vegetariana) Passo, questo mese passo, la pasqualina senza glutine non la faccio! Sono determinata! Troppe cose da…
(In questo post: Crema di pomodoro, capperi e origano) Quando ho visto il contest di Patty, ho subito pensato a questo film. Forse perché ad agosto mi sento sempre sull’orlo…
