100% Gluten Free (fri)Day

(In questo post: Riso basmati con verdure, uvetta e pistacchi) English version below       Devo confessare che non sono una che pianifica le cose. Non lo sono…

(Arancine di riso venere) Ebbene, sono tornata! Sono tornata al blog, sono tornata a lavorare (sigh sigh), sono tornata da una bella vacanza dalla Svezia (felice, felice felice). Finalmente,…

(Ricetta estiva: Involtini di melanzane con miglio, pesto alle mandorle e pomodorini)  …

Prima che partisse il pargolo n. 1 abbiamo fatto un ripasso veloce delle parole che potevano servirgli, ma ho qualche dubbio sul fatto che effettivamente gli siano servite… Continuava…

Ghiaccioli cremosi al caffè Piccoli uomini crescono e grandi (nel senso di anziane) mamme piangono. Il pargolo n. 1 è partito. Partito per l’Inghilterra in cerca di lavoro. Non…

  (In questo post: Insalata brasiliana) English version below Sono diventata intollerante! Non, non intollerante al glutine… quanto meno, non solo! O, forse, sono solo diventata più vecchia e…

Brigadeiro, dolcetti brasiliani Avere dei figli maschi vuol dire: 1. essere sempre sole; 2. avere una serie di calzini sporchi, scarpe da ginnastica e magliette puzzolenti in giro per…

Pasta gamberi, pistacchi e brandy    Secondo me, esistono tre categorie di persone: 1. gli entusiasti; 2. i presuntuosi; 3. i passivi. 1. Gli entusiasti sono coloro che studiano,…

Sgombro con olive e cipolle   Read this post in English    Forse non lo sapete, ma oggi è il compleanno del pargolo n. 2. Ed è il giorno…

(In questo post: Dacquoise al pistacchio con mousse alla vaniglia con gelée di fragole) Venerdì! Giorno prima della festa (mica sono Leopardi…) Domani una grande giornata, che durerà fino…

È arrivata l’estate! E con l’estate, anche il caldo e quindi la necessità di alleggerirsi. Alleggerirsi significa anche scoprirsi… E scoprirsi significa mostrarsi… E chi ce l’ha il coraggio???Così…

(pasta con pesto alla trapanese di Jamie Oliver)    Read this post in English    Oggi è il Food Revolution Day lanciato da Jamie Oliver. Noi, come Gluten Free…

(In questo post: Torta al cioccolato con crema nutella e pistacchio)  Lei scrive “Torta facile facile e buona buona”. Ma se c’è una cosa che ho capito da questa…

Pasta carciofi, olive e capperi  Oggi è il giorno dedicato al 100% Gluten Free (Fri)Day. Ma è anche il giorno che precede la Pasqua. Giorni frenetici quasi come quelli…

Plumcake ai pomodori secchi Al principio c’erano le sorprese. Anzi le sorprese erano davvero grandi. A volte c’era un motivo, festeggiare un mese, un anno, una ricorrenza speciale per…