(In questo post: Arancine senza glutine) Questo mese ha vinto Pupaccena (alias Roberta), e di questo me ne sono fatta una ragione, visto che è di Palermo (un…
Maiala effige/ Recipe in English/ Secondi
Mio marito non fa più il maiale la domenica, solo il tacchino!
(In questo post: hamburger di tacchino) Non ci crederete, ma dolce doppio vuole perdere il titolo… E già, si è messo a dieta! Fa la Dukan, che per me…
Dolci/ Lievitati/ PANE/ raccolte di ricette/ Senza glutine
Pane dolce del sabato senza glutine con curd al melograno e lemon cure
(In questo post: pane dolce del sabato – non un challah – con lemon curd e con pomegranate curd, ovvero curd al melograno, melograno e semi di cardamomo) Sfida…
Dolci/ Maiala effige
Dolcetti di Corn Flakes e Cioccolato facili, buoni e veloci… insomma una porca figura… e non solo loro!
(In questo post: Dolcetti di Corn Flakes e Cioccolato facili, buoni e veloci) Surreale! Se non fosse che è anche mio parente, ne riderei. Ma è mio parente… e anche…
estate/ piatti unici/ Primavera/ Ricetta straniera/ Riso
Riso di Teheran (Teheran zeresk) per il nuovo anno scolastico…
(In questo post: Riso di Teheran) È iniziato l’anno scolastico e per il mio pargolo n. 3 un nuovo ciclo. La prima media è un traguardo importante, un nuovo…
Oggi è il compleanno della mia mamma e anche il primo giorno per postare una ricetta per l’MTC. E allora concedetemi di dedicare questo post alla mia mamma,…
Autunno/ Carne/ estate/ Inverno/ Maiala effige/ Primavera/ Secondi
Mio marito ha ricominciato a fare il maiale… ubriaco di grappa!
(In questo post: Arista di maiale alla grappa e miele) So che non ci crederete, ma sono riuscita a scovare una ricetta di carne meravigliosa anche nel blog più dolce…
Abbiamo finito davvero male la settimana! Venerdì 13, ore 8,20 (circa) prima scossona di terremoto, forte e chiara, sussultorea. …proprio mentre facevo la doccia, cioè momento migliore per scappare…
Contorni/ Inverno/ Maiala effige/ Primavera/ Stagioni
Gratin Dauphinois ovvero le patate alla panna di Jamie Oliver e la bici non c’è più!
Comincio col dirvi che sabato mattina sono caduta, un’altra volta, dalla bici… e rovinosamente per giunta. Stavolta incidente fu! Un pargolo dei miei, perse il controllo e mi venne…
Autunno/ Dolci/ Inverno/ Torta
Torta al cioccolato bianco con chiboust all’arancia e arance caramellate e tanti auguri ad Eleonora Ferlicchia!
Torta al cioccolato bianco con chiboust all’arancia e arance caramellate Oggi è solo mercoledì e pubblico un dolce… UN DOLCE e niente popòdimeno che una torta al cioccolato bianco???…
Biancomangiare… salato e senza glutine Se parlo di una donna forte e modernissima, che ha lottato strenuamente per i suoi diritti, a che epoca pensate? Non certo al medioevo.…
Autunno/ Inverno/ piatti unici/ Primi/ Riso
In principio fu Marchesi… sformato risotto alla barbabietola con salsa al Franciacorta o fonduta
(In questo post: risotto alla barbabietola con salsa al Franciacorta) In principio fu Gualtiero Marchesi. E chi lo conosce sa di cosa, o meglio, di chi parlo. Per chi non…
Autunno/ Dolci/ Inverno/ Primavera/ Stagioni/ Torta
Donne (st)raordinarie: Sissi e la Sacher my way, per il contest delle (st)Renne!
Sacher senza glutine Da lunedì sono ripartite ufficialmente le nostre (st)Renne. Stavolta il tema è molto bello e particolare, perché è dedicato alle donne. Questo è il mese in…
44 come i gatti3 giorni di delirio1 serata pazzesca1 sorpresa mega8 antipasti3 primi1 secondo3 contorni5 dolci1 torta megamigliaia di fragoline50 amici presenti (i più intimi, ahimè solo quelli)9 amici…
Pasta fresca/ Primavera/ Primi/ Stagioni
Fra la chimica e la matematica: gnocchetti molecolari di piselli e barbabietole
Voglio mettere subito in chiaro una cosa, io odio chi specula… e soprattutto chi specula sui problemi altrui. Ora, siccome, fino a prova contraria, la celiachia non è un…
