pargoli

(In questo post: Arancine senza glutine)     Questo mese ha vinto Pupaccena (alias Roberta), e di questo me ne sono fatta una ragione, visto che è di Palermo (un…

In questo post: Aringa affumicata in pelliccia, Borsch, ricetta russa   So, che chi mi conosce, non ci crederà, ma io sono una timida! Sì, timida fino al midollo, talmente…

  (In questo post: datteri farciti di mandorle all’acqua di fiori d’arancio)   Finalmente, puntuale, una volta a settimana, il venerdì arriva! Il giorno più bello! Tutta la settimana mi…

Pasta coi peperoni    Sabato mattina, ore 9, corso di Cake Design. Ci ritroviamo in 20, tutte donne, di fasce d’età variabili. Ci sediamo una accanto all’altra e io…

   (In questo post: Zuppa di barbabietole e mele)    Fa ancora caldo qui in Sicilia, tanto che ieri abbiamo trascorso una bellissima giornata a Mondello, al mare. L’acqua limpida,…

(In questo post: Dolcetti di Corn Flakes e Cioccolato facili, buoni e veloci) Surreale! Se non fosse che è anche mio parente, ne riderei. Ma è mio parente… e anche…

(In questo post: insalata di riso con bottarga di ricciola e pomodori secchi)   Non ce la posso fare!  40° a settembre inoltrato, anzi ad ottobre, non sono ammissibili!…

(In questo post: peperoni in agrodolce semplicissimi)   Settembre. La scuola (a me) è ufficialmente iniziata da 16 giorni e già sono ritornata 6 volte anche nel pomeriggio. La…

(In questo post: pasta integrale con crema di parmigiano e zucchine saltate al curry) La ricerca di una nuova donna delle pulizie, mi sta togliendo il sonno. Sembrerebbe una cosa…

(In questo post: Granita di mandorle senza glutine) Cosa c’è di meglio di una bella granita, quando c’è tanto caldo? E cosa ci ricorda di più la Sicilia? Bravi,…

Gelato al basilico e amarene  Non perché io voglia insistere su questo tasto e neanche perché io non mi senta palermitana (che dopo più di trenta anni, forse lo…

(In questo post: Spaghetti porri, acciughe e mandorle) L’ho ritrovata! Per la verità non l’avevo nemmeno persa. Per la verità qualcuno l’aveva presa, senza dirmi niente, esattamente come avevo…

Abbiamo finito davvero male la settimana! Venerdì 13, ore 8,20 (circa) prima scossona di terremoto, forte e chiara, sussultorea. …proprio mentre facevo la doccia, cioè momento migliore per scappare…

(In questo post crepe senza glutine con crema chiboust all’arancia) Come promesso (o vi è sembrata una minaccia?), eccoci oggi a pubblicare la versione dolce delle crepe senza glutine…

(In questo post: Crêpe con aringa e mela senza glutine) Quando i miei pargoli dicono “questo è mio”, il mio dolce doppio risponde che “mio, lo dice il gatto!” E…