(Plumcake al cioccolato e zucca senza glutine) Uno studio scientifico afferma che i cromosomi xy siano predisposti maggiormente a malattie terribili, come la febbre a 37°, che costringe a…
Mousse e Patè Zuppa indiana di lenticchie e latte di cocco Hummus di ceci Patè di lenticchie di Salvini Bicchierini di caprese Tarama ovvero crema di uova di…
(In questo post: Torta al cioccolato con crema allo yogurt e fragole) Se non fosse che abito in Sicilia, e che abito nella parte più vicina al mare, e che…
(In questo post: Quiche di grano saraceno, cavolo rosso e mela, naturalmente senza glutine) Ho perso due chili in due settimane. Sì, lo confesso, sono a dieta! Rigida e…
Ricette dolci e salate con le mele Pancake alla quinoa e mele Insalata brasiliana con mele e patate Torta di mele all’olio Torta di mele…
Tarte tatin siciliana con pomodorini e “tenerumi” senza glutine
(In questo post: Tarte satin senza glutine con pomodorini e “tenerumi”) English version below Vi ricorda niente il numero 5? A parte che noi in famiglia siamo 5. E…
Brisé senza glutine spinaci e ricotta e il vero significato della Pasqua…
(In questo post: Brisé senza glutine spinaci e ricotta) English version below Un mese difficile. Lungo e difficile. A parte che il detto “aprile, dolce dormire”, pare che per…
Taralli siciliani, anzi palermitani, con glassa di zucchero
In questo post: Taralli siciliani, anzi palermitani, con glassa di zucchero Questa è una ricetta che ho scoperto essere solo palermitana. Effettivamente mia mamma me la dava come…
Pasqualina senza glutine… forse non proprio genovese, ma sicuramente nordica!
(Torta pasqualina senza glutine con ricotta e radicchio, al vino e vegetariana) Passo, questo mese passo, la pasqualina senza glutine non la faccio! Sono determinata! Troppe cose da…
“Chi trova un amico, trova un tesoro” e io sono ricchissima! Torta al limone e mandorle di Nigella
Dopo una sonora arrabbiatura di ieri, perché si è parlato di corda in casa dell’impiccato, oggi sono stata riscattata del tutto. Perché gli amici si scelgono e devo dire…
Per non far torto a nessuno: la versione vegetariana e quella carnivora
(In questo post: Quiche vegetariana e senza glutine) A volte penso che i miei figli preferirebbero avere per madre, la matrigna di Cenerentola, per quanto riesco ad essere arcigna con…
(In questo post: Baci di dama salati senza glutine) In realtà si chiamano Baci di dama salati, ma appena leggerete il racconto capirete perché li ho chiamati Baci…
(In questo post: americano solido, aperitivo) No, no, no! Non voglio parlare di buoni propositi, tanto non li mantengo e quindi non li faccio… e quando per caso, mentre…
(In questo post: vellutata di cavolo viola) Oggi è il no B Day! (N.d.R. Manifestazione, garbata, di dissenzo contro il nostro capo di governo). E Gennarino ha proposto di…
Polpettone con profumo di tartufo di Simonetta di Glu.Fri Cappelletti senza glutine in brodo di Simonetta di Glu.fri Semifreddo di castagne di Simonetta d Glu.fri Cupcakes di fragole senza…