patate

Accendere il forno in questo momento di grande freddo per realizzare un bel (ok, si dice buono, ma non è anche bello?) Ciambellone al limone senza glutine, è un…

In questo post: ragù di durelli di pollo senza glutine   Sapete cosa sono i durelli di pollo?  Nemmeno io fino a qualche giorno fa, quando ho comprato i…

In questo post: spezzatino di maiale e mele Vi ricordate quando il mio dolce doppio, ogni domenica faceva il maiale? Adesso il maiale (la domenica e non solo) lo…

Quando sono stata a Budapest, la cosa che ho apprezzato di più è stato il fatto di aver potuto assaggiare la loro cucina. E soprattutto il famosissimo Gulash ungherese…

(In questo post: Torta con crema di castagne e cioccolato) Scroll down for the English recipe Ok, sono appena finite le feste e io pubblico un dolce, mentre tutti…

(In questo post: Torta di mandorle e uva fragola senza glutine) (English version below) In realtà questa Torta di mandorle e uva fragola senza glutine risale all’anno scorso. E…

(In questo post: Pizza senza glutine col bordo ripieno) Come ogni anno sono andata in farmacia per comprare la protezione per il viso. E, come l’altra volta, ho ricevuto una…

Sapete qual è la frutta e la verdura di gennaio? Eccola qui…

(In questo post: Cinnamon roll senza glutine morbidissimi)   A volte delle ricette che sembrano semplicissime, non lo sono affatto. Altre, invece, che sembrano più complicate e impossibili da replicare…

(In questo post: Brick: Involtini tunisini senza glutine) Conoscete i Bricks? Sono degli involtini tunisini di pasta phillo ripieni di patate e tonno. Pasta phillo??? Be’, non vi preoccupate perché…

(In questo post: Torta di castagne e mandorle senza glutine) Read this post in English    Sono caduta. Di nuovo. In strada. Anzi, a dire la verità, sul marciapiedi. …

(In questo post: Spaghetti di zucchine con pesto di basilico)   Che si fa se ti regalano delle zucchine fresche fresche, appena colte dall’orto bio? Ovviamente gli spaghetti di…

(In questo post: Finger food di Caprese scomposta in bicchiere) Oggi mi sento molto patriottica con questa caprese scomposta in bicchiere. E non solo perché ho usato ingredienti molto italici (ok,…

(In questo post: Corallo di spinaci su tortino di riso agli asparagi)   Il mio dolce doppio è a dieta. E quando lui è a dieta, io entro in…

(In questo post: Dolce in tazza al microonde senza glutine) Scroll down for the English version Chi bazzica queste pagine sa bene quanto io ami le ricette facili, veloci e…