castagne

Da oggi ufficialmente sono stata ribattezzata Bridget Jones e devo cambiare lavoro! Non avevo mai capito i motivi che spingessero le persone a pensare di voler morire… non l’avevo…

(In questo post: Muffin caffè e castagne) Quando qualche mese fa mi contattarono per una bella iniziativa di beneficenza a sostegno di Chefs Sans Frontières, io ne fui veramente onorata.…

 Torta alle castagne sofficissima e senza glutine Se c’è una cosa bella da quando ho il blog, è quella di conoscere tanta gente nuova. Gente che se anche non…

(In questo post: Muffin con castagne e miele quasi light senza glutine) Stamattina mi sono alzata e con quell’aria tipicamente estiva ho fatto colazione nel mio terrazzo! Ma la…

Lo so, oggi c’è un gran caldo sembra già estate e come capita spesso da queste parti, la primavera non è nemmeno passata… Ma io, questa pasta l’ho mangiata…

(In questo post: TORTA SOFFICISSIMA ALLE CASTAGNE) È domenica mattina e casa tutti dormono. Piove a dirotto da tutta la notte e la città sembra tutta grigia. Appena i…

Ma come è possibile pensare ad una crema pasticciera ai pinoli? Il processo può sembrare contorto se si parte dal fatto che volevo fare questa torta  alle castagne. Invece, il…

(In questo post: Torta al cioccolato e pere senza glutine) Ah l’amore! Per me, e altre 8 persone (che non mentono), l’amore equivale a cioccolato. Che sta bene con…

Sapete in quanti modi si può realizzare la pasta frolla? Esistono tantissime ricette di pasta frolla senza glutine. Veramente tantissime modi per realizzarla. Lo so, qualcuno storcerà il naso…

Forse avete capito che io amo tanto la zucca da tutte le ricette con la zucca che ci sono sul blog. Ma, sebbene, io la mangi almeno una volta…

(In questo post: Pasta fresca senza glutine con salsa bio e funghi) Ormai mi conoscete e sapete bene quanto io ami la velocità in cucina. Tante infatti sono le…

(In questo post: Dolce con mousse di ricotta e fichi senza glutine) Read this post in English  Non so se avete notato, ma spesso nei blog stranieri è molto…

Gluten Free Chestnut and Almond Cake Read this post in Italian    I absolutely love chestnuts and chestnut cakes (and this Gluten Free Chestnut and Almond Cake is no an exception).…

(In questo post: crostata con lemon curd e meringa italiana) Qualche giorno fa ho lanciato un sondaggio su tutti i miei social (Instagram e Facebook) per capire quale fosse…

(In questo post: pesto di agrumi vegan) La mia vita è stata cambiata da 4 piccolissime situazioni: la celiachia, che mi ha fatto capire che in realtà mi piaceva…