Vegan

(In questo post: Cous cous senza glutine con pesto genevose e picchio pacchio) Niente è peggio di una cosa che ti piace e non puoi mangiare… E per una palermitana,…

(In questo post: Zucca fritta in agrodolce siciliana) Sembra impossibile, ma dopo venti anni, anzi per l’esattezza 21 anni, l’ho rincontrata! Ed è stata una grande e calda emozione. Caldissima,…

 Panelle palermitane       (Panelle) Quando ha vinto Acquaviva sono stata felicissima… quando ha proposto il suo Kakiage mi sono ricreduta! “Ma come posso fare ‘sta cosa per…

(In questo post: Quiche vegetariana e senza glutine) A volte penso che i miei figli preferirebbero avere per madre, la matrigna di Cenerentola, per quanto riesco ad essere arcigna con…

  (In questo post: Marmellata di fragole)   In questi giorni qui, in casa Cardamomo, c’è uno scambio, della serie “a noi la Borsa ci fa un baffo!”  …

Muffin Light senza burro ma con le zucchine, ricetta light La vera differenza fra maschio e femmina riguarda la zona alta del nostro corpo, quella dove dovrebbe stare nel…

Conigli pasquali vegani Ok, non è proprio la forma tipica della pasqua tradizionale di Palermo… d’accordo, qui si vedono pecorelle pascere dappertutto, ma io sono una che va in…

(In questo post: liquore cannellino) Che la cannella non mi piace, lo sapete già… e che ho comprato un chilo (e dicasi chilo) di stecche di cannella, lo sapete…

(In questo post: Insalata con sedano rapa, mele e nocciole) So che non mi capiterete mai e che a voi non sarà mai successo e che sicuramente farà parte di…

Guardo poco la televisione e quel poco che guardo solo canali tematici (indovinate quali?) e pure sonnecchiando (che ci posso fare se qualsiasi aggeggio acceso, che passa immagini mi…

(In questo post: Zuppa di fagioli e castagne in pentola a pressione)   In questi giorni ho molto meditato sul fatto che credo di aver sbagliato tutto nella vita.…

(In questo post: pasta di mandorle travestita per Carnevale) Mi vergogno come una ladra a presentarvi la mia ricetta di oggi camuffata per le (st)renne di carnevale… Mi vergogno tantissimo…

(In questo post: zucca e cipolle crudiste) Se il lunedì solitamente è dedicato alla “rubrica” “domenica cucina lui”, questa settimana, dovrò deludervi, perché il mio lui non ha cucinato!…

(In questo post: Zuppa di carote e grano saraceno) Non ho mai amato le bugie. Non le so dire e non le voglio dette. Ma essendo piuttosto ingenua, credo…

  Torta genovese vegana     Due anni e non sentirli! E sì, altro compleanno importante, oggi! Un’altra creatura a me!!! No, non un altro figlio, questa è una…