(In questo post: Arancine senza glutine) Questo mese ha vinto Pupaccena (alias Roberta), e di questo me ne sono fatta una ragione, visto che è di Palermo (un…
Tagliatelle molecolari Se la bilancia l’ho messa a tacere da tempo (non per niente sono sicula!), i pantaloni invece continuano a gridare e pure vendetta! Eppure ho cercato…
Pasta fresca/ Primavera/ Primi/ raccolte di ricette/ Riso/ Senza glutine/ Tutorial
Pisellum, pisellum, pisello… tutte le declinazioni del pisello!
(In questo post: risi e basi, gnocchi molecolari di piselli, e riso venere con piselli) Ci si può davvero entusiasmare così tanto per dei piselli??? Stavolta ho…
Autunno/ Dolci/ MARMELLATE/ Primavera/ Tutorial/ Vegan
Marmellata mele e lavanda per la “regina della casa”
In questo post: Marmellata mele e lavanda Per i miei pargoli e anche per mio marito, io sono l’indiscutibile regina della casa. Solo che il nostro concetto di “regina”, ho…
(In questo post: Contorno di Carciofi con pangrattato) Ed ecco una ricettina molto gustosa che io ho realizzato con pangrattato senza glutine (io uso quello della Biaglut). La ricetta in…
