Stagioni

Zuccotto al lemon curd e fragole Per adesso non faccio che parlare del mio libro. Lo so, sto diventando monotematica. Ma che posso farci se per adesso piovano presentazioni…

(In questo post: Mousse light alle fragole, senza uova, senza zucchero, senza lievito e farina)   (Scroll down for English version)   Sarei a dieta. E non ho sbagliato il…

Quando l’MTC e precisamente Roberta hanno proposto le arancine (io sono palermitana e per me fimmini su’), devo confessare che ho avuto un attimo di sconcerto. Cambiare il ripieno…

Muffins mandorle limone e marmellata di fragole bio  (Scroll down for English version) Avete già fatto il cambio di stagione? Ok, passo all’argomento di riserva…        Da…

(In questo post:  chili con piselli e Bajare ki roti – pane di miglio) Domenica. Metto a tavola. Cerco una canzone che non trovo. Così, comincio ad intonare la…

  (In questo post: Costolette d’agnello alla senape) Chi l’ha detto che l’agnello si mangia solo a Pasqua? Anzi, personalmente, proprio a Pasqua non l’ho mangiato. In rete c’è…

(In questo post: Muffins alla zucca con salsa mou e semi di zucca, senza zucchero e burro) Ho una svolta salutista. Non so per quanto tempo durerà, ma per adesso, forse…

Riso integrale su vellutata di verdure Domenica, qui a Palermo, era estate. Sole, caldo e scirocco. Ieri, cioè solo un giorno dopo, era inverno, ma di quello profondo e…

(in questo post: Torta al limone senza glutine) Conoscete Fiona Cairns? No??? Be’, lei è quella che ha fatto la torta nuziale a William e Katie. Io non ho…

Questa è una ricetta di assoluto riciclo, ma che ci ha dato grande soddisfazione.   Nella mia altalenante dieta, alterno grandi abbuffate di cibi ipercalorici, a grandi “abbuffate” di…

](In questo post: Pizza di cavolfiore, senza farina e light) Non ho più caffè. Supplisco col tè. Non ho più limoni. Ma domani il mio fratellone me li porta…

Riso venere, zucca e salsiccia Non aprite quell’armadio! No, non è il titolo di un film, ma quello del mio incubo sì! Il lunedì è il giorno peggiore della…

  Pasta senza glutine e senza uova: i pici   Ogni mese, mi sembra che la sfida dell’MTC, per noi celiaci, sia sempre più difficile. Abbiamo iniziato con la…

(In questo post: quiche con zucca porri e noci pecan, con base all’olio evo e vino, senza glutine)   Per fare la quiche con zucca porri e noci che…

Torta al cioccolato e burro d’arachidi Una ciccina fa il compliblog. E’ ciccina di età, ma non lo è assolutamente nel carattere né in quello che fa e che…