Secondi

(In questo post: I calamari al forno dietetici)   Mia mamma dice sempre che “se una getta un osso ad ogni cane che abbia…” non ci si arriva più! E…

(in questo post: Sgombro panato) Terminato argomento Praga, anche se mi preme sottolineare che Praga condivide con Palermo il suo più grosso problema, “IL TRAFFICO” (Benigni docet!), passo a un…

(In questo post: Medaglioni di filetto di maiale alle mele verdi) Un post veloce, perché in partenza e quindi con milioni di cose da sbrigare fra cui: 1.ricerca di un…

Qualche giorno fa, dopo il ricevimento dei genitori di due dei tre miei pargoli (perché le disgrazie non vengono mai sole!), ero talmente depressa, che stavo cedendo alla regola…

(In questo post: arista alle prugne) L’ottima ricetta di cui vi parlo oggi, l’arista alle prugne, l’ ho trovata sul bellissimo blog di Katty. Che non mi piace la carne,…

(In questo post: Tacchino e purè di mele)   Sono sicura che non ci crederete mai, ma sto per raccontarvi una storia che se fosse la trama di un…

Coniglio alla Cacciatora   Solidarietà ad Adriano di “Profumo di Lievito” e a Lydia di “Tzatziki a colazione” e anche a tutti gli altri (ahimé tanti!): tutte noi copiamo…

(In questo post: Moussaka greca senza glutine) Ricordo di una lontana estate. Diciassette anni fa ho conosciuto quello che adesso è mio marito. Io studiavo all’Università Lingue, lui Ingegneria; io…

(In questo post: Salsicce da cocktail di Nigella)   Ed ecco un’altra pietanza servita domenica ai miei amici. Devo dire che questo ormai è diventato un classico, che ripropongo per…

(In questo post: Spezzatino di soia con carote e semi di sesamo) Stamattina a scuola ho portato io la torta, ma questa volta per i miei colleghi, che vedendo sempre…

(In questo post: Pollo Funghi e Curry)   Ok, ultimamente, quasi tutti i miei secondi sono di pollo, ma che ci posso fare se i miei pargoli preferiscono la…

Ve l’ho detto i miei figli non mangiano volentieri la carne rossa, ma di pollo io non ne posso più. L’altra sera avevo delle fettine di petto di pollo…

(In questo post: Polpettine con la salsa) Oggi al mio ritorno a scuola, mi sentivo più depressa che mai. Lasciare Barcellona e tornare alla vita quotidiana, mi pesava da morire.…

(In questo post: spaghetti al tonno e zenzero)   Come sapete ho comprato una quantità spropositata di zenzero. Si sa, lo zenzero fa bene. E allora ecco un altro primo… dove…

(In questo post: Pollo con carote e cipolle)   Ed ecco una nuova ricettina, buona buona, che ho travato sul libro “Le carni bianche” di Repubblica. Naturalmente l’ho un…