Riso

  (In questo post: Peperoni ripieni senza glutine con riso) Su FB ieri leggo un messaggio inequivocabile, con la fotografia di una donna procace e discinta. “Per mantenere viva…

(In questo post: Pilaf malese) Oggi, oltre alla ricetta del pilaf (ma malese) ri iniziano per l’ultimo mese le (st)Renne. Dopo un anno passato insieme vi salutiamo per il…

(In questo post: Sformato di riso alle verdure) Ok, ve lo dico e ve lo dico anche con una punta di orgoglio: sono la vice presidentessa della Compagnia del…

(In questo post: Risotto al radicchio con salsa al mandarino) Quando mi sento un po’ giù (e capita spesso), ascolto questa canzone di Bennato… Parla di riscatto e di tenere…

(In questo post: risotto alla barbabietola con salsa al Franciacorta) In principio fu Gualtiero Marchesi. E chi lo conosce sa di cosa, o meglio, di chi parlo. Per chi non…

(In questo post: Gnocchi di ricotta e barbabietola) Oggi è lunedì, ma niente ricetta del mio dolce doppio. E sì, ieri il dolce doppio è entrato in sciopero e si…

(In questo post:  riso basmati anacardi uvetta e cardamomo) Non ho l’età o quanto meno, non ho più l’età, ma io mi ostino lo stesso! Non che mi senta…

Stavolta ha davvero superato sè stesso! No, non ha fatto il solito maiale domenicale, ha fatto mooooolto di più! E per l’invidia di parecchissime donne che mi stanno leggendo,…

(In questo post: Risotto zucca e gamberoni) Ok, finalmente ho vinto l’MTC, nientepopòdimeno che con queste tagliatelle… ma, io, NON sono contenta… nemmeno stavolta! COME???? Dopo che vi faccio…

(In questo post: Risotto ananas, rucola e capicollo) Domenica ore 13.00 Lui: amore, che cucino oggi? Io: ??? (Pensavo volesse farmi una sorpresa …) Lui: sì, volevo cucinarti il…

(In questo post: risotto alle fragole) Per adesso sono in fase creativa e la mia cucina sembra il laboratorio di un chimico. Mai come adesso c’è stato più disordine…

(In questo post: risi e basi, gnocchi molecolari di piselli, e riso venere con piselli) Ci si può davvero entusiasmare così tanto per dei piselli???     Stavolta ho…

(In questo post: Riso Casimiro, ricetta svizzera, con pollo)   Il mio dolce doppio ci ha preso gusto! E adesso la domenica vuole cucinare lui… ma perché, però, deve…

(In questo post: Chili con pollo)   Oggi poche ciance (come diceva la mia adorata prof. di italiano delle medie), ho di nuovo poche parole per quello che sta accadendo……

(In questo post: Pollo al curry e cardamomo di Nigella) So che Nigella non gode di troppi estimatori, molti la detestano quasi quanto Benedetta Parodi, molti la odiano perché non…