Ricetta straniera

(In questo post: Riso basmati con verdure, uvetta e pistacchi) English version below       Devo confessare che non sono una che pianifica le cose. Non lo sono…

(In questo post: Riso Basmati con ceci, uvetta e cipolle di Yotam Ottolenghi) E poi ti rendi dolorosamente conto di: – non avere più l’età… da tempo; – di non…

(In questo post: Salmone all’orientale e noodles in brodo)   Scroll down for the English version   Forse sto diventando vecchia. E, forse, proprio per questo, intollerante… e non solo…

(In questo post: Dolci di natale senza glutine e la Fruit Cake)  English version below È vero che l’ibernazione è il miglior conservante naturale ed è anche vero che…

(In questo post: Zuppa medio orientale) (Scroll down for English version) Ho sempre amato la cucina straniera. Ho cominciato col primo viaggio, ad amarla. Mi trovavo in Svizzera e tutti…

(In questo post: Torta con crema Butterscotch e nocciole caramellate)   Questa torta con crema Butterscotch l’ho fatta per il compleanno di mio fratello Sandro, per il suo …esimo…

(Scroll down for English version) (In questo post: Riso thailandese)   Miracolo! Sì, adesso faccio anche i miracoli! Almeno, questo è quello che sostiene la mia collega. È cominciato…

(In questo post: fideuà senza glutine, ricetta spagnola) Sono stata a Barcellona due volte e ne sono rimasta incantata. Ci ritornerei ogni primavera. Veramente amo tutta la Spagna, almeno quella…

(In questo post: Fistuqia ricetta irachena) Avete mai sentito parlare di Fistuqia? La Fistuqia, è una ricetta irachena che ha come protagoniste le fave condite con dello yogurt e…

 (In questo post: Shourba ads ovvero zuppa di lenticchie rosse) Come si fa a convertire le ricette normali in ricette senza glutine? C’è un modo di farlo in maniera professionale? Ahimè, no! O…

  (In questo post: datteri farciti di mandorle all’acqua di fiori d’arancio)   Finalmente, puntuale, una volta a settimana, il venerdì arriva! Il giorno più bello! Tutta la settimana mi…

(In questo post: coconut ice cube, ovverosia dolcetti al cocco, senza cottura, senza burro, senza farina) 12 settembre, inizio della scuola. 8 – 14 orario delle lezioni. Tutti gli insegnati presenti,…

  (In questo post: Riso di Teheran) È iniziato l’anno scolastico e per il mio pargolo n. 3 un nuovo ciclo. La prima media è un traguardo importante, un nuovo…

(In questo post: Pilaf malese) Oggi, oltre alla ricetta del pilaf (ma malese) ri iniziano per l’ultimo mese le (st)Renne. Dopo un anno passato insieme vi salutiamo per il…

(In questo post: Torta con fragole disidratate) Volevo raccontarvi della mia pazza esperienza in quel di Catania con altre 4 food bloggers. Volevo raccontarvi della mia fuga con Stefania verso…