Riso

(In questo post: Riso indiano con pollo, piselli e uova) Lode, lode e lode a McDonald! … e non sono impazzita! Perché, sebbene sia una foodblogger, ovviamente non tanto…

(Scroll down for English version) (In questo post: Riso thailandese)   Miracolo! Sì, adesso faccio anche i miracoli! Almeno, questo è quello che sostiene la mia collega. È cominciato…

Quando l’MTC e precisamente Roberta hanno proposto le arancine (io sono palermitana e per me fimmini su’), devo confessare che ho avuto un attimo di sconcerto. Cambiare il ripieno…

Riso integrale su vellutata di verdure Domenica, qui a Palermo, era estate. Sole, caldo e scirocco. Ieri, cioè solo un giorno dopo, era inverno, ma di quello profondo e…

(In questo post: Risotto quaglie, amarone e verza)   Non potevo credere ai miei occhi, quando ho trovato un messaggio da parte della redazione di Sale & Pepe. Dapprima…

(In questo post: Risotto verza e pancetta) Riso. Cosa pensate se dico riso? Sapete quante varietà di riso esistono? Se non lo sapete ve ne do una semplice idea io,…

(In questo post: Fistuqia ricetta irachena) Avete mai sentito parlare di Fistuqia? La Fistuqia, è una ricetta irachena che ha come protagoniste le fave condite con dello yogurt e…

 (In questo post: Shourba ads ovvero zuppa di lenticchie rosse) Come si fa a convertire le ricette normali in ricette senza glutine? C’è un modo di farlo in maniera professionale? Ahimè, no! O…

Riso venere, zucca e salsiccia Non aprite quell’armadio! No, non è il titolo di un film, ma quello del mio incubo sì! Il lunedì è il giorno peggiore della…

(In questo post: Risotto al salmone fresco  e polpa di granchio) Ci siamo conosciuti per una disavventura. Cioè io lo conoscevo di fama, lui a me, ovviamente, no! Poi, galeotto fu,…

(In questo post: Arancine senza glutine)     Questo mese ha vinto Pupaccena (alias Roberta), e di questo me ne sono fatta una ragione, visto che è di Palermo (un…

Polpette di riso riciclato Non posso! Non posso e non voglio! Non voglio far finta di niente. Venerdì è stata spezzata una vita per mano dell’ennesimo “uomo” che professava…

(In questo post: insalata di riso con bottarga di ricciola e pomodori secchi)   Non ce la posso fare!  40° a settembre inoltrato, anzi ad ottobre, non sono ammissibili!…

  (In questo post: Riso di Teheran) È iniziato l’anno scolastico e per il mio pargolo n. 3 un nuovo ciclo. La prima media è un traguardo importante, un nuovo…

In questo post: Risotto alle mele e curry Cronaca di un disastro annunciato. Stavolta non sono depressa, stavolta sono incaz…volata nera! Sono furente, inviperita, furibonda, adirata, arrabbiata, incollerita, imbestialita, irritata,…